Japon Kadınlar Niye Yaşlanmaz-Japon Beslenme Tarzı:

1-- Japon Kadınlar Niye Yaşlanmaz”m sırlarını kaleme alan yazarı Naomi Moriyama 45 yaşmda. Ancak görenler onu 20’li yaşlarda zannediyor. Japon kadınlarının genç gösterme sırı ise beslenme alışkanlıkları ile bire bir bağlantılı. Mesela, balık cildi her anlamda güçlendiriyor. İşte Japon kadınlarının güzellik ve gençlik sırlarından bazdan:

1--Japon kadınlar genellikle küçük yaşlardan itibaren yemeklerini dışarıda değil evde yiyor.

2--Ağırlıklı olarak meyve, pirinç, soya ve balıkla besleniyorlar.

3--Yemeklerini genelde küçük tabaklarda yiyorlar. Dolayısıyla porsiyon¬ları da küçük oluyor.Bir kaç çeşit yemek yiyeceklerse, hepsi için farklı tabak kullanıyorlar. Kesinlikle aynı tabağa  çeşit çeşit yemek koymuyorlar. Böylece iki yemek arasmda mola vererek midelerini dinlendiriyorlar.

4--Sebze ve diğer yemekleri genelde buharda pişiriyorlar. Buharda pişirdikleri için gıdalar yumuşak oluyor. Yumuşatmak için ayrıca yağa ihtiyaç duymuyorlar.

5--Her öğün, sabahları da dahil olmak üzere, ekmek yerine haşlanmış pirinç yiyorlar.Sabah kahvaltdarmda hayvansal ve şekerli gıdalar yemiyorlar. Küçük bir omlet ve bol yeşil çay onlar için yeterli.

6--Tatlılar, pastalar mönülerinde yer almıyor. Japon kadınları için en güzel tatlı kakaolu puding. Sütlü bir tatlı olduğu için kolay kolay kilo almıyorlar.

7--En önemlisi asla % 100 doymuyorlar. Amaç yüzde 80 doymak! Yani her Öğünde midelerinde biraz boşluk bırakıyorlar.

8--Batıya göre iki kat daha fazla balık tüketiyorlar. Sabah-öğlen-akşam masada balık bulunduruyorlar.

9--Sadece karınları açken yemek yi-yorlar. Bir lokmayı en az 50 kez çiğneyerek yutuyorlar.

10--Günlük aldığı gıdaların yüzde 10’u çorba, yüzde 30’u sebze, yüzde 10’u fasulye ve yüzde 50’si tahıl.