Tuz-Aşırı Tuzun Kalp Krizinde Etkisi:

1--İngiltere’de gerçekleştirilen bilimsel çalışma tuz tüketimiyle kalp rahatsızlıkları ve erken ölüm arasındaki ilişkiyi inceledi. Buna göre yemeklerine ekstra tuz atanların, hiç tuz atmayanlara göre kalple ilgili hastalıklara yakalanma riski % 20 daha yüksek.

1.1--Araştırmayı yapan ekibin lideri Dr. Yun Yung Park, “Çalışmamız ne kadar az tuz tüketilirse kalp rahatsızlıklarının da o kadar az olduğunu ortaya koyuyor” dedi. Çalışmaya dahil edilenlerin daha önceden kalp rahatsızlığı bulunmayanlardan seçildiği belirtildi.

2--Uzmanlar her yemeğe tuz atmak yerine, arada bir tuz atmanın bile kalp rahatsızlıklarına yakalanma riskini % 12 oranında düşürdüğünü söylüyor

3--İngiliz Kalp Birliği’nden Profesör James Leyper "Bu çalışma, günlük 6gr ya da bir çay kaşığından fazla tuz tüketilmemesine yönelik daha önce yapılan çağrılara uyulması gerektiğini bir kez daha gösteriyor" ifadelerini kullandı.

4—Yorum:Azı yarar-çoğu zarar.En iyisi kaya tuzu

Kaynak: https://www.milligazete.com.tr/