Acılı Yemek Düşkünlüğü
Yüksek Testosteron Seviyesiyle İlgili:
1--Fransız bilim insanlarına
göre, yüksek testosteron seviyesine sahip erkekler daha fazla acılı yemek yeme
isteği duyuyor (Physiology and BehaVior).
1.1--Araştırmaya Grenoble'den
yaşları 18-44 arasında değişen 114 erkek katılmış. Katılımcılara bir tabak püre
sunulurken, tatlandırmaları için acı biber sosu ve tuz verilmiş. Deneyden önce
tüm erkeklerden tükürük örneği alınarak, testosteron seviyeleri ölçülmüş.
1.2--Katılımcılar pürelerini
tatlandırıp yedikten sonra da şu kriterlere göre değerlendirmişler: acı, tuzlu,
az veya çok kıvamlı.
1.3--Pierre Mendes
Üniversitesi sosyal psikologu Laurent Begue, çalışmamız, testosteron seviyesi
ve maddi, cinsel ve orta karar risk alma isteği arasındaki bağlantının
varlığını ortaya koyan diğer araştırmaları kanıtlıyor diyor.
1.4--Son araştırmada eril
cinsellik hormonunun acı yeme isteğini uyandırdığı ortaya çıkmış. Aslında
testosteron hormonu duyguları körükleyerek kişilerin daha fazla risk almalarına
neden oluyor diye açıklıyor Begue. Düzenli olarak acılı yemek yiyenlerde,
testosteron seviyesi yükseliyor olabilir.
Kaynak:HBT--Nilgün Özbaşaran
Dede