Patates Tarımında Aşırı Nitrat Kullanımı ve Kanser :

4.1--TBMM Araştırma Komisyonu, çalışmalarına göre   Bilinçsiz gübre kullanımının toprakta büyük tahribat yaptığı ve kanser riskini artırdığı açıklandı.

4.2--Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden Prof. Dr. Sait Gezgin, Radikal in(14.03.2005) bu konudaki sorularını yanıtladı..Gezgin;komisyondaki açıklamasında, toprak analizleri yapan laboratuvarların birçoğunun çiftçilere 'gübreleme' konusunda gerekli uyarılarda bulunmadığı

4.2.1--Gezgin, "Gıdalar aracılığıyla alınan fazla nitrat, kansere neden oluyor. Yani kanserli patates kansere neden olmuyor ama, nitratlı patates kansere neden oluyor. Böyle bir patatesi şu anda Avrupa ülkelerine satamıyoruz"

4.3--Ağır metal kirliliğine, metal madenciliği ya da fabrikalar değil, fosforlu gübreler neden oluyor.

4.4--Orta Anadolu'da, dekara 20 ile 50 kg. civarında saf fosfor kullanılıyor.Bu nedenle toprakların yüzde 62'sinde fosfor birikimi var.

4.5--Tarım topraklarında müsaade edilebilir kadmiyum miktarı 3 ppm, yani 1 kilogram toprakta 3 miligram olabilir deniliyor. Dünyada yapılan çalışmalar ortalama 0,1 ppm civarında. Burada bu bölgede 0.14 ile 11 ppm arasında değişiyor. Topraklarımızın % 60'ında kadmiyum problemi var."

4.6--Kanserli patates kansere neden olmuyor ama, nitratlı patates kansere neden oluyor.