Besinlerin Sodyum (Na) İçerikleri (mg/100g)-Bazı:

 

1-- Bazı Besinlerin Sodyum (Na) İçerikleri (mg/100g)

 1--Süt ve Süt Ürünleri

Beyaz peynir (Kars Tipi)…965

Otlu peynir…………......……..800

Kaşar Peyniri …….....……….710

Lor peyniri (%1 yağlı)……406

Beyaz peynir (Edirne)…….252

İnek sütü (yağlı)………...……49

Yoğurt (yağlı)…………....……47

 

2--Et,Tavuk,balık

Hindi (et,deri)………….......……65

Tavuk (siyah et)…………......….85

Tavuk (bütün,deri)………....….70

Dana eti (yağlı)…………......…..80

Levrek……………............…………68

Sardalya (konserve)………....825

Midye………………………..........289

Böbrek (kuzu)…………….....…200

Tavuk yumurtası (Beyaz)…..152

Tavuk yumurtası (Tam)…….138

 

3--Kurubaklagil

Bamya (taze)………………….3

Börülce……………………...…35

Mercimek…………………….30

Barbunya……………………..10

 

5--Meyveler

Kuru incir…………………… 34

Kuru kayıs……………………26

Kavun ………………………..12

Ayva………………………….. 4

Nar……………………………. 3

Armut ………………………….2

Kiraz………………………..…...2

Mandalina……………………2

Vişne…………………………...2

Elma……………………………1

Badem,ceviz,fındık……...2

 

6—Sebzeler:

 

Ispanak ………………...…………71

Havuç……………………...…….. 47

Soğan (kuru)……………………10

Marul………………………...…….9

Taze fasulye……………………..7

Salatalık ………………………...6

Pırasa………………………..……5

Domates………………………...3

Patates…………………………..3

Bamya (taze)…………………3

Börülce………………………...35

 

7--Diğer Besinler

Sofra Tuzu…………………............38758

Et suyu tableti………………........ 24000

Kabartma Tozu…………….......… 11618

Turşu (salatalık) …………….......….1353

Ketçap…………………………............ 1042

Mısır (patlamış-tuzlu)………...….1944

Kraker (tuzlu)…………………..........1100

Kraker (sade)……………….........….. 670

Cips (patates)…………………....... 1000

Kraker (peynirli)……………….......1039

 

Ekmek (Buğday)………………....…585

Hazır çorba (tarhana) …………5360

Bisküvi (Marie) ………………....….252

Margarin (kahvaltılık, tuzlu)…943

Pirinç…………………………........……...5

Makarna………………………....……. 2

Yufka (böreklik)…………………1000

Galeta unu………………………. ..736

İrmik…………………………………....2

Buğday unu (ekmeklik)………..2

Tereyağ…………………………. ..826

Tahin……………………………. ..115

Dondurma(sütlü)………………63

Şeker…………………………………1

 

Kaynak: http://www.netdata.com-Tuz Tüketimi Ve Sağlık-Hazırlayan Dr. Dyt. Aylin Ayaz-Hacettepe Üniversitesi - Sağlık Bilimleri Fakültesi-Beslenme ve Diyetetik Bölümü