MAKALELER / Mısır-Üretimi-Tüketimi-Faydaları-Genel Bilgi





Mısır-Üretimi-Tüketimi-Faydaları-Genel Bilgi:

 

1--Mısır üretimi

 

1…………Ülke …………Üretim

1-………ABD……………335,2

2…………Çin……………248,4

3……….Brezilya………….78,3

4……….Arjantin…………..29,6

5……….Meksika………….24,3

6………Hindistan…………22,1

7……….Ukrayna………….21,3

8……….Endonezya……….20,4

9……….Fransa……………16,7

10…….Güney Afrika……..13,8

11…….Dünya geneli………704,9

Not: 2013 rakamlarıdır.


2--Mısır-Zengin Bir Besin- Bilgiler:

 

2.1--Kaç tür mısır var-- Bilim adamları bile tam sayamıyor. "3 bin 500'den fazla" demekle yetiniyorlar.

 

2.1.1--Orta boy bir mısırda 16 sıra ve toplam 800 tane bulunur.

 

2.2--Mısırın sanayide kullanılmadığı alan yok gibidir. Bebek maması, çiklet, havai fişek, etanol yakıtı, fıstık ezmesi, patates cipsi, antibiyotik, sabun, boya, pas önleyici, tatlı çeşnisi, vitamin hapları, plastik, fotoğraf filmi, bunlardan bazıları.

 

2.3--Bir süpermarkette gördüğünüz her dört üründen üçünde mısır vardır.

 

2.4--Mısırdan elde edilen etanol, motorlu araçlarda benzinin temiz yakılmasını sağlar, hava kirliliğini azaltır, suya karışırsa da kirletmez.

 

2.5--ABD'de mısır üretimi, diğer tahılların en az iki katıdır. Her Amerikalı, mısır ve mısır ürünlerine yılda 275 dolar harcar. Ve yine her Amerikalı, dünyada üretilen mısırın üçte birini tüketir.

 

2.6--ABD'deki mısır tarlalarının toplamı, Almanya'nın tamamını kaplar.

 

2.7--Bir ton mısır üretmek için, 750 litre su kullanmak gerekir.

 

2.8--Mısır'ın inanılmaz bir raf ömrü vardır. Arkeologlar, bin yıllık bir mısırın tanelerini patlatıp yemişlerdir (Tadının nasıl olduğu bilinmiyor).

 

2.9--25 kilo mısırla, 325 şişe meşrubat tatlandırılır, bir kilo margarin elde edilir, bir ton kağıt yapmaya yetecek nişasta çıkarılır.

 

2.10--Dünya nüfusunun büyük çoğunluğunun bulunduğu Pasifik Çanağı'nda insanlar ve hayvanlar büyük ölçüde mısırla beslenir (Pasifik Çanağı, Pasifik Okyanusu'na kıyısı olan ülkeleri kapsar. Rusya, Çin, ABD, Endonezya, bu ülkelerin başında gelir).

2.11--Mısır, bir antioksidandır. Kansere karşı koruyucudur. Hazmı kolaylaştırır, kan şekerini düşürür.

 

2.12--En sağlıklı tüketme şekli kaynatmaktır. Beş dakikalık kaynama süresi yeterli olacaktır.

 

2.13--Mısır hasadı, 1930'larda makineleşmeye başlamıştır. Eğer bugün elle toplama yöntemiyle hasat yapsaydık üretim rakamının binde l'ine bile ulaşamazdık.

 

3— Kıyaslamalı besin değerleri

Su (gr)

Mısır

10

Pirinç

12

Buğday

13

Enerji (kalori)

1528

1525

1369

Protein (gr)

9,4

7,1

12,6

Yağ (gr)

4,74

0,66

1,54

Karbonhidrat (gr)

74

80

71

Lif (gr)

7,3

1,3

12,2

Şeker (gr)

0,64

0,12

0,41

Kalsiyum (mg)

7

28

29

Demir (mg)

2,71

0,8

3,19

Magnezyum (mg)

127

25

126

Fosfor (mg)

210

115

288

Potasyum (mg)

287

117

363

Sodyum (mg)

35

5

2

Çinko (mg)

2,21

1,09

2,65

Bakır (mg)

0,31

0,22

0,43

Selenyum (mikro gr)

15,5

15,1

70,7

Selenyum (mikro gr)

15,5

15,1

70,7

A Vitamini (IU)*

214

0

9

C Vitamini (mg)

0

0

0

B6 Vitamini (mg)

0,62

0,16

0,3

E Vitamini (mg)

0,49

0,11

1,01

Beta Karoten (mikro gr)

97

0

5

Doymuş yağ asidi (gr) 0,67

Not: Değerler yüz gram mısır içindir.

* IU: Uluslararası ünite

0,18

0,26

 Kaynak:Para Dergisi-27.07-2.08.2014




Makalenin İzlenme Sayısı : 69

Eklenme Tarihi : 03.05.2023

Önceki sayfaya geri dön.