Sarımsak-Kapsülü-Sağlığa Faydaları:

1--Sarımsak, ilkçağlarda Sümerler ve Eski Mısırlılar tarafından ilaç olarak tüketiliyordu. Giza Piramidi'ni yaptıran firavun Keops'un inşaat sırasında işçilere bol miktarda sarımsak yedirdiği bilinmektedir.

1.1--Sarmısak A, B1, B2, PP ve C vitaminleri içermektedir. Bileşiminde Allicin ve Diallyldisulfid adlı iki aktif madde bulunmaktadır. Aslında yağ olan "Allicin" penisilin özelliği taşıyor.

1.2--Sarımsağın ihtiva ettiği yağ "Oleum allicine" 1 944 senesinde J. Cavallito ve J. Bailey adlı iki bilim adamı tarafından keşfedilmiştir. Allicine çok kıymetli bir yağdır. Çünkü 1 miligramı 15 OE penisilinin aktivitesine eşittir.

1.3--Araştırmacılar "allicin" maddesinin, sadece sarımsağın kendine özgü kokusunu vermekle kalmadığını, ayrıca bakteri gelişimini önlediğini, vücuttaki mantar ve maya oluşumunu engellediğini kaydetmektedir.

1.4--Uzmanlar, sarımsakta 2 kuvvetli antibiyotik, bol iyot ve kükürt bulunduğunu ve içeriğindeki aktif maddelerin

1--damar sertliğini önlemeye,

2--kansere karşı korumaya, bronşları dezenfekte etmeye,

3--cilt hastalıklarını gidermeye yardımcı olduğunu belirtmektedir.

1.5--Yine yapılan klinik araştırmalarda sarımsağın içeriğindeki etken maddeler sayesinde tansiyonun dengelenmesinde,

1.6--kan pıhtılaşmasının azaltılmasında, kötü LDL kolesterolün düşürülmesinde,

1.7--bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olduğu bildirilmiştir