Astım-Gazlı Ocaklarda
Yemek Pişirmek Astıma Yol Açıyor:
1--Amerika Birleşik
Devletleri'nde yapılan bir araştırma, çocukluk döneminde görülen astım
rahatsızlığının yaklaşık % 12'sinin kapalı alanda gazlı ocakta yemek
pişirilmesiyle bağlantılı olduğunu ortaya koydu.
1.1--Yapılan araştırmada
kapalı alanlarda gazla yemek pişirmeyle pasif (sigara) içiciliğinin sağlık
üzerindeki etkisi karşılaştırıldı.
1.2--Buna göre, gazla yemek
pişirilmesi, ABD'de tüm çocukluk çağı astım vakalarının % 12,7'siyle
ilişkilendirilildi.
2--Sonuçlar, ABD Enerji
Bakanı Jennifer Granholm'un da aralarında bulunduğu çok sayıda yetkilinin uzun
süredir elektrikli ya da indüksiyonlu ocak kullanması yönündeki çağrılarını
destekler nitelikte.
2.1--ABD'de mutfakların
yaklaşık % 35'inde gazlı ocaklar mevcut.
2.2--Daha önce yapılan
araştırmalar, bu ocakların daha yüksek nitrojen dioksit seviyesine sahip olduğu
ve bunun da daha yüksek astım oranlarıyla bağlantılı olduğunu ortaya koymuştu.
3--Araştırmanın başyazarı,
elektrifikasyon savunuculuğu grubu Rewiring America'dan veri bilimci Talor
Gruenwald, "Elde edilen bulgular, ABD'de yaklaşık 650 bin çocuğun gaz
ocaklarına maruz kalmasalardı astım hastası olmayacaklardı" sonucunu
ortaya koyduğunu söyledi.
3.1--Gruenwald, pasif
içicilikten kaynaklanan astım riskinin de benzer olduğuna işaret ederek,
"Gaz ile çalışan bir ocağı kullanmak, evinizde sigara içen birinin
yaşamasına çok benzer." ifadesini kullandı.
4—Yorum:Astım riski olan
evlerde elektrikli veya indüksiyonlu ocaklar kullanılabilir.
Kaynak:https://tr.euronews.com/