Acı Biber-Sağlığa
Faydaları:
1-- Acı biberin özü olan “’capsaicin” beynin endorfin
salgılamasına yol açar. Bunlar doğal ağrı kesicilerdir ve vücutta bir
mutluluk-iyilik halinin oluşmasını sağlarlar.
1.1--Sinirlerin yumuşaması
ile salgılanan endorfin vücutta ağrı kesici etki yapar. Sürülerek uygulanan acı
biber özü, romatizmal eklem hastalıklarına bağlı artrit, fantom ağrıları,
tendonit, miyalji ve zonada kullanılmaktadır.
2--Yine acı biber özü ile
yapılan ağız yıkama solüsyonları ve burun spreyleri diş ağrısı, bronşit, astım
ve migren için reçete edilmektedir. Bürün spreyleri kronik burun akıntılarını
durdurur hapşırma ve konjesyonu azaltır.
3--Acı biber, sindirime
yardım eder, iştah açıcıdır ayrıca kanda şeker ve kolesterolü azaltır ve kanın
pıhtılaşmasını engeller (kanı inceltir).
4--Acı, şeker hastalığında
görülen ayak yanmalarında çok yararlıdır, akşamları az miktarda yanan yerlere
sürüldüğünde ilk üç gün önce yanmayı artırıyor gibi görülse de, uygulamaya
devam edildiğinde yanmayı geçirir ve ferahlık sağlar.
5--Sedef hastalığında merhem
şeklinde uygulama çok yararlıdır.
6--İçerisinde bulunan C
vitamini ve beta karaten maddeleri sayesinde acı biber vücuda direnç sağlar ve
dayanıklılığı artırır. Bu sayede gribe karşı vücudu bir kalkan gibi koruma
altına alır.
7--Yapılan araştırmalar
sonucunda acı biberin trigliseritlerin düşmesinde önemli rol oynadığı
görülmüştür. Tüm bu özellikleri ile acı biber, dünyanın en iyi ve ucuz ilacı
olmaya adaydır,
8--Son yıllarda doktorlar acı
biberi romatizmal ağrıları dindirmek şekeri düşürmek ya da damar sertliğini
önlemek amacıyla kullanmaya başladılar.
8.1--Özellikle şeker
hastalarının ayaklarında görülen yanma gibi ıstırapları dindirmede bazı
özellikleri nedeniyle, insanların zaten binlerce yıldır ağrıyı dindirmek için
kullandığı acı biber, güncel tıpta da hak ettiği yeri almaya başladı.
9-- Acı biberin içerisinde bulunan beta karaten,
antioksidan ve C vitamini sayesinde vücudu kanser ve kalp krizine karşı da
koruma altına aldığı yapılan araştırmalar ile ortaya konuldu.
10--Acı biber yenildiğinde
vücutta dolaşımı hızlandırır. Bu sayede felç riskine karşı da koruma sağlar.
11--Acı biberin midede
mikropları öldürme özelliği vardır. Ülser gibi mide rahatsızlıklarına sebep
olan mikropları öldürmek için acı biber tüketebilirsiniz.
12--İştah açıcı özelliği
herkes tarafından bilinmektedir. Bu dezavantaj gibi görünse de acı biberin
metabolizma hızlandırma ve kabızlığı önleme etkisi daha fazladır. Bu sayede
zayıflatıcı özelliği vardır.
12.1--Ayrıca vücuttaki yağı
yakma özelliği de bulunur. Lifli bir yapıya sahiptir. Gün içinde 1 tane
yiyeceğiniz acı biber kabızlık sorununu önler.
13--Acı biber görüldüğü gibi
birçok faydası bulunan bir besindir. Fakat her besin gibi aşırı tüketiminde
bazı de-zavantajları ortaya çıkmaktadır. Aşırı tüketildiğinde hemoroid ve ülser
gibi hastalıkları tetiklemektedir.
13.1--Acı biber esansından
yapılan krem gibi ürünler de mutlaka hekim önerisi alınıp, kullanılmalıdır.
Kaynak:CBT- Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Okan Bölükbaşı,Okan
Üniversitesi Hastanesi