Çay-Flavonoidlerin Sağlığa Etkisi:

1--Arteriosderosis, Thrombosis and VascularBiology dergisinde yayımlanan bir makalede flavonoid içeren siyah ve yeşil çay, elma, fındık, narenciye ve çilek gibi pek çok gıdanın sağlığa olan etkilerinin daha önce düşünüldüğünden bile fazla olduğu belirtildi.

1.1--Ortalama yaşı 80 olan 881 kadın üzerinde yürütülen araştırmada, diyetlerinde yüksek miktarda flavonoid tüketen katılımcıların, kalp krizi, inme ve demans gibi rahatsızlıklarda tetildeyici olabilen abdominal aort kalsifikasyonu birikimine sahip olma miktarlarının daha düşük olduğu görüldü.

2--Özellikle çaya odaklanılan deneyde, günde 2-6 bardak arası çay içen katılımcıların, hiç çay içmeyenlere kıyasla %16-42 arasında değişen oranlarda daha az abdominal aort kalsifikasyonuna sahip olduğu belirtiliyor.

2.1--Araştırmanın ilgi çekici bir başka yanıysa, flavonoid içeren meyve suyu ve çikolatanın, çay ile aynı miktarda etkiyi sağlayamadığının gözlemlenmesi

Kaynak: Popular Scıence