Dönerci Açmak-Londrada:

1--İstanbul'da Fatih, Ataşehir Watergarden ve Maltepe'de şubeleri bulunan Tarihi Demirci Döner Lokantası'nın sahibi Orçun Ongun, şimdi de gözünü Londra'ya dikmiş.

1.1-- Ongun, İngiltere'nin başkenti Londra'da finans merkezlerine yakın olan Kensington ve Oxford Street arasında bir yer arıyormuş. Kulağımıza gelen bilgilere göre, genç girişimci Londra'daki yatırımı Ankara Anlaşması'nın Türklere sağladığı avantajlardan yararlanarak gerçekleştirecekmiş.

1.2--Bu iş için de 200 bin poundluk (yaklaşık 2 milyon TL) bir bütçe ayırmış. Ataşehir Watergarden şubesinde 'Beyaz yakalılara' yaprak döneri sevdiren Ongun'un Londra'da hizmete açacağı lokantada bir ilke imza atması bekleniyormuş.

2--Kulağımıza gelen bilgeler doğruysa Ongun, Türk dönerinin Avrupa'daki "atıştırmalık, al-götür-take away" imajını değiştirip, odun ateşinde pişireceği döneri ailecek oturulup yenen bir ürün haline getirecekmiş.

3--Yeni restoranı için 100-120 metrekarelik uygun bir yer arayan genç girişimcinin Londra'da hizmete açacağı lokantasının kapasitesi de ortalama 70 kişilik olacakmış.

4--Ankara Anlaşması'nın Türk yatırımcılara sunacağı avantajlardan yararlanacak olan Ongun, Türkiye'den deneyimli döner ustalarını istihdam etmek için gerekli izinleri almış. Hatta yeni lokanta kapılarını 2021'in ilk aylarında açacakmış.

Kaynak:Para Dergisi-11-17.10.2020