MAKALELER / Baklanın Sağlığa Faydaları







Baklanın Sağlığa Faydaları:

 

1--Diyetisyen ve Fitoterapist İrem İmrağ, Bitkisel protein oranı yüksek olan bakla vitamin ,mineral ve lif açısından oldukça zengindir.

 

1.1--1 bardak (170 gram ) pişmiş bakla 187 kalori, 33 gram karbonhidrat, 13 gram protein, 9 gram lif ve 1 gramdan az yağ içerir. Folik asit, manganez, bakır, fosfor, demir ve potasyum açısından da oldukça zengindir”

 

2--Parkinson hastalığının semptomlarını hafifletir

 

2.1--Çoğu kere yaşlılarda kendini ellerde titreme vs ile belirten Parkinson hastalığında dopamin üreten beyin hücrelerinin ölümüne sebep olduğundan Parkinson hastalarında düşük dopamin seviyesi görülür. Vücutta dopamine çevrilen bir nörotransmitter olan levodopa açısından oldukça zengin olan bakla Parkinson hastalığı semptomlarını hafifletir.

 

3--Doğum anomalilerini Önler

 

3.1--Omurilik ve beyin gelişimi açısından oldukça önemli olan folik asit nöral tüp defektini önlediğinden hamile annelerin mutlaka alması gereken bir vitamindir. Folik asit içeriğiyle zengin olan bakla sağlıklı fetal gelişimi destekler.

 

4--İmmün sistemi güçlendirir

 

4.1-Antioksidanlar açısından oldukça zengin olan bakla, bağışıklık sistemini güçlendirir.

 

5--Kemik sağlığına Faydalıdır:

 

5.1--Manganez ve bakır açısından zengin olan bakla kemik kaybını önler.

 

6—Kansızlığa Faydalıdır:

 

6.1--Demir eksikliği yorgunluk ,güçsüzlük, baş dönmesi ile karakterize olan kansızlığa yol açar. Demir açısından zengin olan bakla kandaki demir seviyesini artırarak kansızlık semptomlarının hafiflemesini sağlar.

 

6.2--Baklanın içeriğindeki demirin daha iyi emilimi için C vitamini içeren-soğan-limonata-limonlu salata vs gıdalarla birlikte alınması çok daha iyi olacaktır.

 

7--Yüksek Tansiyona Faydalıdır:

 

7.1--İçeriğindeki magnezyum ve potasyum sayesinde yüksek kan basıncını önler ve kalp sağlığını korur.

 

8--Kilo Kontrolüne Yardım Eder:

 

8.1--Protein ve lif açısından oldukça zengin olan bakla doygunluk hissini artırarak gün içerinde alınan kalori miktarını azaltacağından kilo vermeye yardımcı olur.

 

9--Kolesterolü düşürür

 

9.1--İçeriğindeki çözünebilir lif sayesinde kolesterol seviyesini düşürür

 

10--Alyuvarların bütünlüğü için gerekli bir enzim olan glikoz 6-fosfat dehidrogenaz, eksikliğinin görüldüğü hastalarda, bakla alımı derin anemiye (kansızlığa) neden olabilmektedir. Bu enzim eksikliğine sahip çocuklar özellikle bakla tüketmemelidir.

 

Kaynak:www.milligazete.com.tr

 




Makalenin İzlenme Sayısı : 624

Eklenme Tarihi : 29.11.2019

Önceki sayfaya geri dön.