Kemik Suyunun Sağlığa
Faydaları:
1--Nurdan BALAKÇI /
Diyetisyen-Güçlü bir bağışıklık sistemi için güçlü bir bağırsak duvarına
ihtiyacımız var. Kemik suyu içerisindeki jelatin yapı bağırsak duvarını
kalınlaştırarak, sindirilmemiş besinlerin ve toksinlerin kana geçmesini
zorlaştırır ve bu sayede bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
1.1--Kemik suyu
anti-inflamatuar özelliği sayesinde bağırsak iltihaplarını azaltmaya yardımcı
olur. Yapısındaki arginin büyüme hormonunun salgılanmasını yardımcı olur ve
yine arginin erkeklerde kaliteli sperm oluşumunu destekleyerek, kadınlarda
doğurganlığı artırır.
1.2--Kolajen, kondroitin ve
glukozamin gibi yapılar kemik ve kıkırdak yapımızın güçlenmesini sağlar ve yine
glukozamin sayesinde ağrıların hafiflemesine destek olur.
1.3--Kolajen maddesi cilt
sağlığımız için önemlidir ve cildimizin daha genç durmasına yardımcı olur. Saç
ve tırnak yapısını güçlendirmeyi destekler.
2--Ancak kemik suyu tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var.Fazla tüketildiğinde kolesterolün yükselmesine yol açabilir ve kilo problemi oluşturabilir.
2.1--Kemik suyu tüketirken en
önemli şey hijyenik olmasıdır. Mümkün olduğunca organik beslenen hayvanların
kemiklerinden yapılmalı ve içerisinde ilik olmasına dikkat edilmeli.
2.2--Uzun süre kısık ateşte
kaynatılarak pişirilmeli. Katkısız olduğuna emin olmadığınız hiçbir ürünü
tavsiye etmiyorum.
3--Evde de yapılabilir, Kemik
suyuna mucizevi bir besin olarak bakılmamak Mucizevi olan dengeli beslenmektir.
Kaynak:Para
Dergisi-24-30.03.2019