Dirençli Nişasta Sindirim
Sistemi Kanserlerine İyi Geliyor:
1--Yapılan yeni bir çalışmada
yüksek kalıtsal kanser riski olan insanlara, dirençli nişasta bakımından yüksek
bir diyetin hastalığın-Lynch sendrom bazı formlarına yakalanma riskini yarıdan
fazla azalttığını gösterdi.
2--Bir karbonhidrat türü olan
dirençli nişasta; yulaf, tahıl ve fasulye gibi gıdalarda da yaygın olarak
bulunuyor.Ayrıca buzdolabında bekleyen makarna -patates gibi gıdalarda oranı
artmakta.
3--Çalışma, İngiltere’deki
Newcastle Üniversitesi ve Leeds Üniversitesi’ndeki Birleşik Krallık uzmanları
tarafından yürütüldü. Doktorlar, insanları çeşitli kanser türlerine yatkın hale
getiren genetik bir durum olan Lynch sendromlu yaklaşık 1000 hastayı inceledi.
3.1--Tüm katılımcılara ortalama iki yıl boyunca bir olgunlaşmamış
muza eşdeğer günlük dozda dirençli nişasta verildi.
3.2--Uzmanlar, çalışma
neticesinde, dirençli nişastanın bağırsak kanseri riskini azaltmazken, dozun
vücudun diğer bölgelerinde gelişen kanser riskini % 60'a kadar azalttığını
saptadı.
4--Bu koruyucu etki, tespit
edilmesi zor olabilen mide, safra yolları, pankreas gibi kanser türlerinde
oldukça güçlü.
Kaynak:
https://www.turkiyegazetesi.com.tr/saglik/