Damarları Açmak İçin Bitkisel Diyet:
1—Kiraz--Antosiyanin içeriği (350 ila 400 mg/100 gr) sayesinde
kiraz en güçlü antioksidan meyvelerden biridir. Antosiyaninler, damar duvarında
kan dolaşımını engelleyen plak varlığını yok etme yeteneğine de
sahiptirler.
2--Böğürtlen ve ahududu--Böğürtlen ve ahududu da canlı renklerinden sorumlu
olan güçlü antioksidanlar, antosiyaninlere sahiptir. Bu fitokimyasallar
vücuttaki serbest radikalleri etkisiz hale getirir ve kalp ve damar
hastalıklarını önleyebilir. Ek olarak, bu meyveler damarlardaki plak
birikimini azaltabilen ellagik asit bakımından zengindir.
3—Nohut--Çok yüksek bir kan şekeri seviyesi, damarları
tıkayarak kalp krizi ve felç riskini artırır. Nohut, vücuttaki hücrelerin
oksidasyon sürecinde serbest radikallerin etkisini azaltmaya yardımcı olan
besinler olan manganez ve bakır içeriği sayesinde antioksidan özelliklere
sahiptir ve kalbi korur.
4—Badem--30 gram bademde 34 mg fitosterol bulunur ve bunlar
vücuttaki kötü kolesterol (LDL) seviyelerini azaltır. Kolesterol yüksekliği,
kötü kolesterolün atardamarlarda biriktiği ve fazla olması durumunda onları
tıkama riski taşıdığı bir durumdur ve kalp sorunlarına yol açabilir. Ayrıca Bademde
bulunan E vitamini (30 gramda 7.5 mg E vitamini) kanda pıhtı oluşumunu
engelleyerek kalp ve damar hastalıklarıyla savaşmaya da yardımcı olacaktır.
5—Uskumru--Uskumruda bulunan omega 3 yağ asitleri, kalp ve damar
sağlığı için gerçek bir yardımcıdır. Çalışmalar, omega 3 tüketiminin kalp ve
damar hastalıkları riskini büyük ölçüde azalttığını göstermiştir. Bu yağ
asitleri damarların esnekliğine etki ederek ve vücut içi iltihabı önleyerek kan
pıhtılarının oluşumuna karşı savaşmaya yardımcı olur.
6—Zeytinyağı--Zeytinyağının damarlar üzerinde olağanüstü faydaları
vardır. Zeytinyağı, Akdeniz tipi dengeli bir diyetle birleştirildiğinde kalp
krizi geliştirme riskinde büyük ölçüde azalma sağlar. Her gün dengeli olarak
tüketilen zeytinyağı, iyi kolesterol artışını etkilerken aynı zamanda kalp ve
damar hastalıkları risklerini de azaltır.
7—Domates--Domateslere kırmızı rengini veren bir antioksidan olan
likopenin, kalbi kan pıhtılarının oluşumuna karşı korumakta. Bu antioksidan
pişmiş domateslerde daha yüksek oranlarda bulunur. Bu nedenle domateslerin
pişirilerek yenilmesi tavsiye edilir.
8--Bitter çikolata--Kakao, epikateşin gibi flavonoidler içerir. Bu
antioksidanlar vücudu dış saldırganlardan koruyan maddelerdir. Bunlar özellikle
kötü kolesterol oluşumunu ve atardamarları tıkayan pıhtıları azaltır. Tansiyon
seviyelerinde artışı önlerler ve kalp ve damar sağlığını desteklerler.
Flavonoidler bitter çikolatada büyük miktarlarda bulunur. Sütlü çikolata çok az
içerirken, beyaz çikolata hiç içermez. Bu nedenle en az yüzde 70 kakao içeren
bitter çikolata tercih edilmelidir.
9—Zencefil--Zencefil, pıhtılaşma önleyici özelliklere sahiptir ve
kan dolaşımının korunmasına yardımcı olan bir trombosit önleyici maddedir. Bu
faydalar araştırmalarla kanıtlanmıştır. Zencefil kötü kolesterol seviyelerini
düşürebilmekte.
10—Ceviz--Cevizler omega 3 içerir. Araştırmalara göre, omega
3'ün iki aktif bileşeni olan EPA ve DHA tüketiminin kalp ve damar hastalıkları
riskini büyük ölçüde azalttığını gösteriyor. Omega 3'ler ayrıca bilişsel
yetenekleri daha uzun süre koruyarak beyin işlevini de güçlendirir.
Kaynak: https://www.ensonhaber.com/