Karaciğer Yenileme Kürü:
1--Prof. Dr. Prof. Dr.
İbrahim Saraçoğlu, kronik yorgunluk hissi, ciltte sivilce oluşumu gibi
şikayetlerin en temelde kaynağının karaciğer olduğuna dikkat çekerek,
“Karaciğerin sağlıklı çalışması ve bu organın bağışıklık sistemini güçlendirmek
için önerdiğim ve kitaplarımda da bahsettiğim besin öğelerinin en başında maydanoz,
limon, enginar ve kereviz gelmektedir.
1.1--Bu sebzelere
beslenmemizde sıklıkla yer vererek ve yılda 3-4 defa kür şeklinde uygulayarak
karaciğer sağlığımızı korumamız mümkün olabilmektedir” diye konuştu
2--Özellikle maydanozun,
karaciğerdeki ve cilt altındaki iltihabın dışarı atımını sağlayacak güçte
moleküllere sahip olduğunu, limonla da bir araya geldiğinde moleküllerin aktif
hale geldiğini söyleyen Prof. Dr. Saraçoğlu şunları söyledi:
2.1--“Bu sayede maydanoz
limon kürü; karaciğerin bağışıklık sistemi, karaciğer yağlanması, hepatit B,
sivilce gibi cilt sorunlarında da etkili. Kronik yorgunluk hissi, ciltte
sivilce oluşumu, karaciğer yağlanması ve hepatit B için maydanoz-limon kürü çok
faydalı.
2.2--Maydanoz kürü şöyle
yapılır; 15–16 dal maydanozu sapları ile beraber blender’a atılır. Üzerine iki
yemek kaşığı limon suyu ve yarım su bardağından biraz fazla su ilave edilir.
İki dakika blender’dan geçirilir. Günde bir defa sabah kahvaltıdan 15 dakika
önce tamamı içilir. 15 günlük uygulamadan sonra 5 günlük ara verilir ve tekrar
15 gün uygulanır.”
3-- Greyfurt:
Karaciğerin doğal temizlenme süreçlerini harekete geçirir ve güçlendirir.
Greyfurtun karaciğer detoks enzimlerinin üretimini teşvik edici özelliği
yanında, kanserden koruyucu enzimleri aktive etmesi, insülin direncini
azaltması ve kilo vermeye yardımcı olması gibi başka yararları da vardır.
4--Brokoli, Karnabahar: Vücudu serbest radikallerden başka
toksinlerden temizleyen bileşikler içeren bu faydalı sebzelerin, karaciğer
yağlanması ve karaciğer kanseri riskini azalttığını gösteren çok sayıda çalışma
bulunuyor.
5--Enginar: Karaciğer koruyucusu olma özelliğini, bol miktarda
içerdiği flavonoid grubundan güçlü bir antioksidan olan silymarine borçludur
6--Elma: Pektin, vitamin, mineral ve D-Glucarate, flavonoidler
ve terpenoidler gibi yararlı fitokimyasalları bol miktarda lif barındırmasından
ötürü karaciğerin safra yoluyla toksinlerden arınmasını sağlayan bir meyvedir.
7--Avokado: Karaciğerin zararlı maddeleri süzmesi için gereken
çok değerli bir bileşik olan glutatyonun vücut tarafından üretilnesine yardımcı
olur. Düzenli yenildiğinde kolesterol düzeylerinin düşürülmesine yardımcı
olduğu gösterilmiştir.
8--Limon: Bu küçük sarı sağlık mucizesi toksinleri suda çözünebilir
forma dönüştürülerek vücuttan kolayca atılmasını sağlayan enzimlerin
salınmasına yardımcı oluyor.
9--Sarımsak: Sarımsak karaciğerin temizlenmesine yardımcı allicin
ve selenyum bileşiklerini içerir.
10--Karahindiba: Safra akımına yardımcı olarak yağların parçalanmasını
sağlar, karaciğeri ilaçların toksik etkilerinden de arındırır.
11--Zerdeçal: İçerisindeki kurkumin, safra üretimini uyararak
toksinlerin atılmasını ve zararlı bileşikleri yıkan karaciğer hücrelerinin
desteklenmesini sağlar.
Kaynak:
1--https://www.turkiyegazetesi.com.tr/saglik/
2-- https://www.yeniasir.com.tr/saglik