Kuru Meyve-Sağlığı
Koruyor:
1--Uzman Diyetisyen Rengin
Özbay, “Kurutma işlemi sonrası C vitamini dışında bütün mineralleri korunur,
kuru meyveler, vücudu yüksek antioksidan potansiyeller ile öncelikle serbest
radikallere karşı korur” diyor ve kuru meyvelerin faydalarını sıralıyor.
1.1--Armut Kurusu:
1--Armut kurusu vitamin
bakımından çok zengindir. Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar. İdrarı
bollaştırır. Böbrek kum ve taşlarının dökülmesine yardım eder.
2--Yüksek tansiyonu düşürür.
3--Kanı temizler bütün salgı
bezlerinin normal çalışmasını sağlar. Kansızlığı giderir, kabızlığı önler.
4--Sinirleri yatıştırır.
Zihni yorgunluğu giderir.
5--Susuzluğu keser. Tükürük
ifrazatını artırır.
6--Hamilelerin kusmalarını
azaltır. Hazımsızlığı giderir.
7--Şeker hastaları da
yiyebilir. Midesi zayıf olanların kompostosunu içmeleri gerekir. Yemeklerden
önce yenecek olursa faydasından daha da fazla artar.
1.2--Erik Kurusu:
1--Akşamları özellikle şeker
oranı düşük meyveler tüketmek gerekir. Kadınların kara erik kurusunu
tüketmelerinde fayda var.
1.1--Çünkü için de bol
miktarda Kalsiyum ve D Vitamini bulunur. Bu nedenle tüketimi kemik sağlığının
ciddi oranda korunması demektir.
2--kuru eriğin içerdiği
zengin potasyum ve magnezyum mineralleri nedeniyle; tansiyon, karaciğer, kalp,
böbrekler için faydası vardır.
3--Güçlü antioksidanları ile
kalp hastalıklarına yakalanma ve kriz riskini azaltıcı etkisi bulunmaktadır.
4--Kan şekerini düşürür.
5--Kansere karşı koruyucudur
ve cildin yaşlanmasını önler.
1.3--Kivi Kurusu:
1--A ve C vitaminleri ile
potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyumdan çok zengindir. Besleyici değeri de
çok yüksek tir.
2--Yüksek lif içeriği
bağırsak çalışmasında olumlu etki oluşturarak sindirimi kolaylaştırır. Bu
durumda kabızlığı önler.
3--Kan basıncını dengeler,
tansiyon ve kolesterolü düşürür.
4--Bağışıklık sistemini
güçlendirir, nezle ve soğuk algınlığına, kansızlık ve mide rahatsızlıklarına da
iyi gelir.
5--Ayrıca cildi
güzelleştirir.
1.4--Dut Kurusu:
1--Kalsiyum, demir, B1, B2 ve
C vitamini yönünden zengin olan dutun birçok hastalığa iyi geldiği
bilinmektedir.
2--Beyaz dut ateş düşürücü ve
idrar söktürücü (diüretik) etkiye sahiptir.
3--Karaduttan elde edilen
şurubun ise ağız ve boğaz hastalıklarında olumlu etkiye sahip olduğu
bilinmektedir.
1.4--Mango Kurusu:
1--A, C ve E vitamini içeriği
yüksek olan mangonun da sinirler, cilt güzelliği ve saçlar için çok faydalı
olduğu ve
2--aynı zamanda kanı
temizlediği,
3--sindirimi hızlandırdığı,
kuvvetli antioksidan olan besinlerden bir tanesidir.
1.5--Kayısı Kurusu:
1--Besleyicidir ve potasyum
açısından çok zengindir.
2--Sindirim sorunlarına iyi
gelir; stresi, kansızlığı önler.
3--İçerdiği A vitamini akne
gibi cilt bozukluklarının oluşmasını engeller. Büyümeye yardımcıdır, görme
fonksiyonlarını güçlendirir,
4--şeker hastalığının
gelişimini düşmandır,
5--bağışıklık sistemini korur.
6--Potasyum başta kalp
kasları tüm kasların ve sinirlerin iyi çalışmasını sağlar. Kayısı lifli bir
meyvedir.
7--Lifli besinlerin kan
şekerinin dengeli yükselmesini sağladıkları, zararlı maddelerin bağırsakta
kalma süresini kısalttıkları için kanserden korunmada faydalı oldukları tespit
edilmiştir.
1.6--Çilek Kurusu:
1--Çilek kurusunda da çok
miktarda fosfor ve demir mevcuttur. Ayrıca C, B ve K vitamini açısından da
zengindir.
2--Çilek vücuda kuvvet verir,
Bunun yanı sıra çok iyi bir antioksidan olan çilek, bağışıklık sistemini
güçlendirir, kansere karşı koruyucudur.
3--kolesterolü düşürür ve
damar tıkanıklığını önler.
4--Sindirim sisteminin
düzenli çalışmasına çok faydalıdır.
5--Bağırsak kurtlarını döker,
idrar söktürür ve zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır, kanı temizler,
6--diş etlerini güçlendirir
ve ağız kokusunu giderir,
7--sakinleştirici etkisi ile
tansiyonu düşürür ve stresi azaltır, ateşi düşürür,
8--romatizma ve karaciğer
rahatsızlıklarına iyi gelir ve cildi nemlendirir.
Kaynak: https://www.turkiyegazetesi.com.tr