Ispanak Sağlığa Faydaları:

1--Yeşil yapraklı sebzelerden biri olarak en besleyici gıdaların başında yerini alıyor. Bunun sebebi, yalnızca bir fincan (30 gram) çiğ ıspanağın günlük ihtiyaç duyulan A vitamininin %16'sını K vitamininin ise %120'sini karşılamaktadır. Üstelik bu sadece 7 kaloriye denk gelir.

2--Ispanak hastalık riskini azaltmayı sağlayan antioksidanlar yönünden de zengindir.

3--Yapılan çalışmalardan biri, kanser riskini azalan beta-karoten ve lutein bakımından yüksek olduğunu tespit etti.

4--Başka bir çalışmada ise ıspanağın kan basıncını düşürerek kalp sağlığına fayda sağladığı da elde edilen veriler arasında yerini aldı.

5-- Ispanak bol miktarda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Bu nedenle besin değeri yüksektir.

6--Ispanak, içerdiği A vitamini nedeniyle göz sağlığı için yararlıdır.

7--Ispanak, sağlık açısından önemli bir risk olan pıhtılaşmayı yavaşlatır, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.Yüksek tansiyonu düşürmede faydalıdır.

8--Zengin lif miktarı ile kabızlığı önler.

9--Vücudun kan yapımına katkıda bulunur.

10--Ispanağın bir diğer önemli etkisi ise kansere karşı koruyucu etki göstermesidir. 

11--Alzheimer hastalığına karşı koruyucu etkisi bulunan ıspanak hafızanın güçlenmesini sağlar ve barındırdığı beta karoten ve folik asit yardımı ile Alzheimer gelişmesi ihtimalini azaltır.

12--Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu bitkiyi düzenli olarak tüketenler hem enerji alır hem de kaslarını güçlendirir.

13--Karaciğerin temizlenmesine katkıda bulunur.

14--Ispanağın içerisindeki magnezyum metabolizmayı hızlandırır.

15--Kadınların özellikle hamilelik dönemlerinde ihtiyaç duydukları folik asidi elde etmelerinin en doğal yolu ıspanak yemekten geçer. Çünkü ıspanakta bolca folik asit bulunur.

16--Ispanağın bir diğer faydası ise kemik gelişimine katkıda bulunmasıdır.

17--Ispanakta bulunan K vitamini menopoz sonrası kemik erimesi ihtimalini düşürür.

18--Cilt sağlığına katkıda bulunur.

Kaynak:

1--https://www.sabah.com.tr/

2—www.acibadem.com.tr