Kiraz Sağlığa Faydaları:
1--Kirazlar antioksidan
özellikleriyle bilinir. Aynı zamanda iyi bir C vitamini ve karoten kaynağıdır.
2--Lif ve potasyum bakımından
zengindirler, bu da onlara idrar söktürücü özellikler verir ve ayrıca bağırsak
geçişini iyileştirirler.
3—Yapılan bazı çalışmalar
kirazların yüksek konsantrasyonda melatonin (uyku hormonu) içerdiğini
göstermiştir.
3.1-- Yeterli melatonin
içeren bitkileri tüketmek, serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı
koruma sağlayabilir. Melatonin bir uyku düzenleyici olduğu için uykusuzlukla
savaşmaya da yardımcı olabilir.
4--Tatlı kirazlar ve turta
kirazları C vitamini kaynaklarıdır. Hem kiraz hem de ekşi kiraz bakır
kaynağıdır.
4.1--Tatlı kiraz, insanlar
için bir demir kaynağıdır. Hem tatlı kiraz hem de ekşi kiraz, manganez
kaynaklarıdır.
5--Bu meyvenin ana fenolik bileşikleridir.
Bitkilerde bulunan bu bileşiklerin çoğu gibi, vücuttaki serbest radikalleri
nötralize etme ve böylece çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasını önleme
kabiliyetine sahiptir: kanserler, kardiyovasküler hastalıklar ve çeşitli kronik
hastalıklar.
6--Kirazın ağrı kesici ve kas
iyileştirici etkilerinin kaynağı onlardan gelmektedir. Araştırmacılar ayrıca,
iltihaplanma varlığında, sıçanlara uygulanmalarının ödemi azaltmanın yanı sıra
ağrıya duyarlılıklarını da azalttığını bulmuşlardır.
6.1--Ek olarak,
antosiyaninlerin sinir hücrelerini oksidatif stresin neden olduğu hasardan
koruduğu düşünülmektedir.
7-- İnme riskine karşı koruyor: Kan basıncında azalma,
kalp damar hastalığı ve inme riskine karşı koruyucu olma özelliği taşımaktadır.
Özellikle yaz aylarında sıcaklık artışıyla beraber sorun yaşayan tansiyon
hastalarının günlük beslenmesinde kiraza yer vermesi gerekmektedir.
8--Cilt sağlığına faydalı: C
vitamini, A vitamini ve polifenolleri bir arada bulundurması sayesinde cilt
dokusu için de olumlu etkiler sağlamaktadır. Böylelikle yaz boyu güneş
ışınlarına maruziyetin artmasıyla bozulabilen cilt sağlığını korumaya da
yardımcı olur.
9--Kiraz sapı ödem şikayetini
azaltıyor: Kiraz sapının kaynatılarak suyunun içilmesi uzun yıllardır kabızlık
ve ödem şikayetinin çözümü için kullanılan bir yöntemdir. Kiraz ve kiraz sapı
suyu bağırsak hareketlerini artırıcı ve vücuttan su atımını uyarıcı etki
gösterebilmektedir.
10--Kiraz hem kolesterolü hem de kan şekerini düşürmeye
yardımcı olabilir.
11-- Bağırsak sağlığına da
iyi gelen kiraz, kabızlığı önlemede etkilidir ve iyi bir sindirim
düzenleyicidir.
12--Böbrek taşı problemi
yaşayanlar için de ideal olan kirazda bulunan kinik asit, böbreklerin taş ve
kum yapmasını önleyebilir ve varsa zamanla dökülmesine yardımcı olabilir.
13--Kandaki zararlı
maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir. Bunun yanında aşırı ilaç
tüketimi ile karaciğerde oluşan yükün azaltılmasında yardımcı olabilir.
14--Sigarayı bırakmak isteyen
kişilere de faydalı olan kiraz, nikotinin vücuttan atılmasında yardımcı olur.
Kaynak:
1--https://www.cnnturk.com/saglik/kirazi
2-- https://www.memorial.com.tr/
3-- https://www.hurriyet.com.tr/