Et-Sığır Eti Tüketimini Azaltmak Gerek-Küresel Isınma:

1--Sığırlar, hayvancılık sektörünün sera gazı emisyonunun üçte ikisinden sorumlu.

1.1--Sığır eti, çiftlik balığı ve kümes hayvanından 8 misli, yumurtadan 12 misli sera gazı emsiyonuna yol açıyor.

2--Sığır eti iki nedenden dolayı çevreyi olumsuz etkiliyor. Bir kere üretimde kullanılan girdi miktarı/değeri çıktı miktarı/değerinden fazla. Oxford Üniversitesi’nden gıda sistemleri ve sağlık öğretim üyesi Michael Clark, bir kg sığır eti için 20 kg mısır ve soya proteini kullanıldığını açıklıyor.

2.1--İkincisi inekler yediklerini sindirirken metan gazı çıkartıyor. Diğer hayvanlar bunu yapmıyor. Ayrıca metan karbon dioksitten daha güçlü bir sera gazı.

Kaynak:HBT