Besinler-Birlikte Tüketilmemesi Gereken Besinler:

 

1--Özellikle eskilerin çok üzerinde durduğu bir konu olan balığın yoğurtla beraber tüketilmemesi gerektiğini hemen hemen herkes artık biliyor.

 

2--Bununla birlikte yoğurdu kendisi gibi ekşi gıdalarla; sirke ya da koruk ile tüketmek de pek önerilmiyor.

 

3--Yoğurtlu yemeklerin yanında sirkeli herhangi bir yemeğin tüketilmemesi gerektiği söylenmekte.

 

4--Çok eski yıllardan beri yoğurt ile tere, peynir, tavuk ve turp tüketilmesi de önerilmiyor.

 

5--süt ile balık, peynir, yumurta ve yoğurt tüketilmemesi gereken besin maddeleridir.

 

6--Genel olarak konuşursak süt ile ekşi gıdalar tüketilmemeli.

 

7--Aynı zamanda gut hastalığı oluşma riskini arttırmasından dolayı ​süt ile şarabın da aynı gün içinde tüketilmemesi gerektiği özellikle belirtilmektedir.

 

8--tuzlanmış ve tuzla kurutulmuş etler sarımsak ve sirke ile yenmemeli ve pişirilmemeli.

 

9--Baş eti ile üzüm asla yenmemelidir.

 

10--Et ve buğday ile yapılan keşkek, herise gibi yemekler de nar ile birlikte yenmemelidir

 

11--Tavuk ile birlikte yenmemesi gerekenler arasında; balık, yoğurt, yumurta, yaş peynir ve süt bulunuyor.

 

12--Bir diğer kural ise tavuk eti ile ekşi gıdaları birlikte tüketmemektir. Bu gıdaların birlikte çok fazla tüketilmesi kulunç hastalığına neden olmaktadır.

 

13-- pilav ya da pirinçli besinler yenirken sirkeli turşu ve salata tüketmek oldukça zararlıdır. Bu yüzden pirinçle sirkeyi bir araya getirmemekte fayda vardır.

 

14--soğanı tüketirken dikkatli olmakta fayda var. Bu besini fazla tüketmek cilt lekelerine neden olmaktadır. Aynı zamanda baş dönmesine ya da mide hazımsızlığına da yol açabilir.

 

15--Soğanı sarımsakla birlikte tüketmemeye özen göstermelisiniz.

 

16--karpuz, kavun ile beraber bal, reçel, şerbet tüketmek vücudunuzun şeker dengesi için çok sakıncalıdır.

 

17--Bunun yanı sıra balığın yanında incir, ayva ve kavun tüketmek kulunç, bahak ve baras gibi ciddi hastalıklara neden olabilir.

 

18--Ayrıca erik, şeftali, kayısı ve nar meyvelerinin de beraber tüketilmemesi gerekiyor

 

19—Sonuç olarak; Bazı besin gruplarını birlikte tüketmek sağlığımız üzerinde olumsuz etkiler bırakabilir ve ciddi sonuçlar doğurabilir.Kural olarak:

1—ekşi-mayalı gıdaları birlikte tüketmemek

 

2—süt ve yoğurt ile ekşi gıdaları birlikte tüketmemek

 

3—tavuk ve balık ile ekşi gıdaları-peynir,yumurta birlikte tüketmemek

 

4—meyveleri bal vs şeker ile birlikte tüketmemek

 

5—meyveleri tatlı meyveleri birlikte tüketmemek

 

6—pirinci ekşi-sirke ile tüketmemek

 

7—Kalıplar:bulgur pilavı ayran-ızgara balık tere roka soğan-pirinç pilavı-fasulye-içecek kola/maden suyu-sabah bakır sahanda yağda yumurta-zeytin-recel

 

7.1—Gıda Zehirlenmesi yapan riskli besinler:

 

1--Çiğ İstiridye

 

2--Pişmemiş Yumurta

 

3--Bekletilmiş Ve Doğranmış Çiğ Sebze Ve Meyveler

 

4--Çiğ Brüksel Lahanası

 

5--Az Pişmiş Et

 

6--Pastörize Edilmemiş Süt Ve Meyve Suları

 

bu halleri ile kullanılırsa zehirlenme yapabilirler.

 

7.1—Günümüzde bağırsak-mide bozukluklarının temel nedenlerinden biri gıdadaki bozulma olduğu kadar hangi besin ile hangi besin birlikte tüketilmesi sorusunun cevabını çoğu kimsenin bilmeyişi-önemsemeyişi

 

Kaynak: https://www.posta.com.tr