Seracılık:
1—Sera alanları olarak
Antalya,Ege-Marmara/Yalova
bölgesi,Denizli-Sarayköy,Bergama,Afyon-Sandıklı,Şanlıurfa gibi jeotermal
bölgeler ön plana çıkmaya başladı.
1.1—Seracılıkta ilk 10 il:
Antalya………………%38(özellikle
kumluca)
Mersin……………….%27
Adana……………….%20
Muğla……………….%5
Samsun……………..%4
Hatay……………….%2
Aydın………………%2
1.1—Diğer iller
izmir,bilecik,Kocaeli dir.
2—Türkiye de 650 bin dekar
alanda örtü altı tarım yapılmakta olup,seralardan yıllık 11 milyar TL gelir
elde edilmekte.
3—Türkiyede bitkisel üretimin
% 12 si örtü altından sağlanmakta.
4—Örtü altı üretimin
%51……………….Domates
%17……………….Hıyar
%12……………….Sivri biber
%6………………..Patlıcan
%4………………..Sakız Kabak
%2……………….Kavun
%2……………….Muz
%2……………….Çilek
%1……………….Dolmalık biber
olarak üretilmekte.
5—Türkiye de iki tip sera
olup,bunlar 1-Klasik seralar,topraksız tarım yapan teknolojik seralar.
5.1--Klasik seralarda dekar
maliyeti 30-60.000 TL arasında değişmekte.Çelik konstrüksiyonlu seralar ilk
kurulum maliyeti yüksek olsada 30-40 yıl kullanılabilir.Sadece dış plastik 5-6
yılda bir yenileniyor.Bu seralarda dekar başına 22 ton civarında domates elde
edilebilmekte.Yatırım 4 yılda kendini amorti edebilmekte.Genelde ailere bu tip
seraları tercik etmekte.
5.2—Teknolojik seralar
tamamen sermaye gerektiren bir yapıda olup,en az 50 dekarla bu yatırıma
girimesi tavsiye edilmekte.Büyük ölçekli bu seralrın m2 maliyeti 100 euro
civarında.Bu seraları daha çok iş adamları tercih etmekte olup,10 milyon TL üzeri yatırımlar yapılmakta.Bu seralarda 100
kişinin üzerinde çalışan istihdam edilebilmekte.
6—Antalya vs Sera sahipleri
kazancın iyi olduğu düşüncesiyel narenciye bahçeleri sökülüp seraya
dönüştürülmekte.
7—Örtü altı varlığın %58.5
seradan,%41.5 i tünellerden oluşmakta.
7.1—Örtü altı üretimin
%95……………….. sebze,
%3…………………. Meyve
%2 …………………süs bitkilerinden
oluşuyor.
8—Topraksız tarım ,normal
tarıma göre 10 kat daha verimli.Butik topraksız tarım ile m2 de 60 kg domates
yetişebiliyor.Ayrıca organik ve doğal yollardan ürün yetiştirme imkanı da
sağlıyor.
8.1—Evsera nano teknolojik
topraksız butik tarım sistemiyle hobi amaçlı balkona,çatıya,bahçeye,kış bahçesi
kurabiliyor.Sistem elektriğini güneş ve rüzgardan karşılayabilmekte.Yağmur
suyunu depolayıp kullanılabilmekte. Bitkilerin besin ihtiyacı %100 yerli ve 70
organik mineralden oluşan bitki şurupları ile karşılanmakta.
9—Panko Birliğin Çumra Şeker
Fabrikasında üretim sürecinden gelen sıcak su kullanılarak ,ultra klima
seralarda topraksız tarım için kimyasal kullanmadan biyolojik
yöntemlerle Çatalhöyük markasıyla domates,biber,salatalık, muz, kakao,
hurma,frambuaz üretilmekte, süreç sonunda
soğuyarak tekrar üretime geri dönmektedir.
9.2—Bu bağlamda jeotermal
bölgelerde,termik santrallerin çevresinde, kojenarsyon tesisleri çevresinde bu
ısılar-termik santralin atık ısısı kullanılarak topraksız tarım
yapılabilir.Bunu sağlayacak yöntem termik santral işleticileri topraksız tarım
firmalarına atık enerjilerini satabilir yada kendileri üretim yapabilir.
Kaynak:Para
Dergisi-27.9-3.10/2015-s:10