Balığın Sağlığa
Faydaları-2:
1-- Balığın kılçığında bulunan yüksek orandaki
kalsiyum ve fosfor bulunur.Bu nedenle hamsi-sardalya kılçıklı yenilebilir.
2-- kemik erimesi sorununu yaşayan ve menopoz
dönemindeki kadınların balık etini fazla tüketmesi gerekiyor.
3--Balık eti, kırmızı ete oranla daha az yağlıdır ve
bazı özel yağ asitleri içerir. Sadece balıkta bulunan EPA ve DHA-yağ asitleri
kan pıhtı oluşumunu engelleyerek, atardamarın tıkanmasını önler, böylece
4—Balık ,Kalp krizi ve felç riskini azaltır, tansiyonu
düşürür.Şeker hastalarının, kalp hastalığı ve felç riski grubuna giren
insanların daha fazla balık yemelidirler
5-- Balık iyot bakımından da zengin bir besin olup
iyot eksikliği nedeniyle guatr ve zeka geriliği ne karşı iyi bir çözümdür.
6--Vücudun kış aylarında daha fazla ihtiyaç duyduğu A,
B1, B2 ve D vitaminlerinin balık tüketimi ile karşılanabilir.
7—Balıkta bulunan D vitamini depresyon ve şizofreni
için gıda takviyesi olarak en iyi
çözümlerden birisidir.
8--balığın sulu elektrikli ızgarada ızgara
yapılması veya buğulama şeklinde haftada
en az iki kez tüketilmesi en uygun çözümdür.Yanına da organik nar
ekşisi+limon+zeytin yağlı kuru
soğan+domates+roka+turp+havuç salatası ile.