MAKALELER / Vitamin Miktarları-D,E,K Vitaminleri-Folik Asit-Omega3-Besinler









Vitamin Miktarları-D,E,K Vitaminleri-Folik Asit-Omega3-Besinler:


9--Besinlerin Kolekalsiferol-D Vitamin İçeriği(IU):

 

10 dk güneşlenmek………….…3000 IU


Somon-100 gr………………..18 mcg-(360-680 IU)

Sardalya-100 gr………………282 IU

Ton balığı-100 gr…………….236 IU

 

Karides-100 gr……………….152 IU

Balık yağı-1 tatlı kaşığı…….…450 IU

Balık yağı-100 gr…….…….…210 µg

 

Süt-100 gr………………….…2.5 mcg(µg)

1 Bardak süt…………………..110-100 IU

Portakal suyu-1 fincan………..142 IU

 

Yumurta sarısı-1adet………….18-39 IU

Yumurta sarısı-100 gr………….5 mgc

Mantar-100 gr…………..…….130-450 IU

Kahvaltılık tahıl-1/2 fincan……55-154 IU

 

9.1—D Vitamini İçeren Diğer Besinler:

Süt, ayran, kefir, peynir ve yoğurt,Tereyağı,Ton balığı,Somon

Uskumru,İstridye,Karaciğer,Yumurta sarısı,Tatlı patates,Balık yağı

Mantar,Maydanoz,Yonca,Isırganotu,Yulaf

 

 

10—Besinlerin Folik Asit-Folat İçeriği(mcg-mikrogram):


Ispanak-1/2 bardak………… 131 mcg

Börülce-1/2 bardak………… 105 mcg

Brokoli-1 bardak…………….104 mcg

 

Pişmiş barbunya-100 gr…… 131 mcg

Mısır-1 bardak……………….76 mcg

Pancar-kırmızı-1 fincan……..136 mcg

 

Kuşkonmaz.-4 adet………….89 mcg

Kuşkonmaz.-100 gr………….80-150 mcg

Mercimek-1/2 bardak………..180 mcg

 

Bezelye-1 fincan…………….101 mcg

Brüksel lahanası-1/2 bardak…78 mcg

Kereviz-1 bardak…………….34 mcg

 

Kabak-1 fincan……………….36 mcg

Avokado-1/2 bardak…………59 mcg

Kavun-1 dilim……………….25 mcg

 

Avokado-1 fincan……………110 mcg

Domates suyu-1 fincan………110 mcg

 

 

Kırmızı mercimek-100 gr…….328 mcg

Yeşil mercimek-100 gr……… 286 mcg

Ispanak-100 gr………………. 264 mcg

 

Buğday rüşeymi-100 gr…….. 212 mcg

Pazı-100 gr………………….. 211 mcg

Yer fıstığı-100 gr……………. 189 mcg

 

Dondurulmuş ıspanak-100 gr…184 mcg

Isırgan otu-100 gr……………. 183 mcg

Maydanoz-100 gr……………. 172 mcg

 

Brokoli-100 gr………………. 155 mcg

Ebegümeci-100 gr………….. 136 mcg

Dereotu-100 gr……………… 125 mcg

 

Turp (kırmızı)-100 gr… …….117 mcg

Yumurta sarısı (tavuk)-100 gr.114 mcg

Tere-100 gr…………………. 114 mcg

 

Nane-100 gr…………………102 mcg

Karalahana-100 gr……………89  mcg

Marul (iceberg)-100 gr……….81  mcg

Kuşkonmaz-100 gr………….. 80  mcg

Buğday kepeği-100 gr………..66  mcg

 

Marul (uzun yapraklı)-100 gr. 66 mcg

Roka-100 gr………………… 60 mcg

Pırasa-100 gr……………….. 59 mcg

 

Marul (kıvırcık)-100 gr…….. 57 mcg

Kepekli ekmek-100 gr……… 56 mcg

Mandarin-100 gr……………. 49 mcg

Taze fasulye-100 gr………… 48 mcg

 

Nohut-100 gr……………….. 46 mcg

Bezelye-100 gr……………… 45 mcg

Portakal (Valensiya)-100 gr… 43  mcg

 

Beyaz ekmek-100 gr………… 40 mcg

Tam buğday ekmeği-100 gr…. 38 mcg

Mısır ekmeği-100 gr…………. 34 mcg

 

10.1—Folik Asit Kaynağı Diğer Besinler:

Yeşil yapraklı sebzeler,Pancar,Turunçgiller,Portakal, greyfurt, limon, 

Brüksel lahanası,Brokoli,Fındık, Dana karaciğeri, Buğday tohumu,

Papaya , Muz,Avokado

 

 

11--Besinlerin Tokoferol-E Vitamin İçeriği(mg/100 gr):


1 kase kabak çekirdeği………………..47 mg

1 kase ayçekirdeği………………...….46 mg

1 kase badem……………..…………....38 mg

 

100 gr Fındık………………………..…15 mg

1 kase kuru kaysı………………….….5.6 mg

100 gr yeşil zeytin…………………….3.8 mg

½ kase pişmiş ıspanak………………..3.4 mg

 

1 kase brokoli……………………..……2.4 mg

1 kaşık kanola yağı……………………2.5 mg

100 gr fıstık ezmesi………………...…1.3 mg

 

1 ad orta boy domates…………..…….0.7 mg

1 ad orta boy kivi……………..…...……1.1 mg

1 yemek kaşığı kırmızı biber………….2 mg

 

100 gr-margarin/yada yumurta/yada fasulye...15 mg

100 gr-tavuk/yada tereyağı..............................2-3 mg

1 çorba kaşığı ay çiçek yağı…………...........…..6 mg

 

1 çorba kaşığı mısır özü yağı……………3 mg

1 adet kivi……………………………..........…..2 mg

 

 

12--Besinlerin K Vitamin İçeriği:

 

1 kase kara lahana……………..547 mikrogram-Günlük iht %700 ünü

1 kase taze soğan………………207 mikrogram

1 kase ıspanak…………………144 mikrogram

 

½ kase brokoli………………….110 mikrogram

1 çorba kaşığı fesleğen………….77 mikrogram

1 kase lahana…………………..76 mikrogram

 

1 çorba kaşığı ada çayı…………34 mikrogram

½ kase bamya………………….34 mikrogram-Günlük iht %43

1 kase brüksel lahanası………...33 mikrogram

 

1 kase böğürtlen………………..28 mikrogram

1 kase kurutulmuş domates……23 mikrogram

1 orta boy kereviz……………..11.7 mikrogram

 

1 kase yaban mersini…………...28 mikrogram

1 ad orta boy salatalık turşusu…..26 mikrogram

1 kase kuru erik………………….6  mikrogram

 

1 adet orta boy havuç……………8 mikrogram

1 çay kaşığı kekik……………….15 mikrogram

1 kase ahududu…………………..9.5 mikrogram

 

 

13--Besinlerin Omega-3 İçeriği(mg):

 

Keten Tohumu-1 yemek kaşığı-14 gr….7483 mg-lor peynire katıp yemek

Uskumru-100 gr......................................5134 mg

Chia tohumu-1/8 bardağında-28 gr.…...4915 mg

 

Ceviz-7 ad-84 gr………………….....…….2542 mg

Somon-100 gr.........................................2260 mg

 

Hamsi-100 gr...........................................2113 mg

Sardelye-100 gr........................................1480 mg

 

Soya Fasulyesi-100 gr..............................1443 mg

Havyar-100 gr...........................................6789 mg

 

İstridye-100 gr.........................................672 mg

Ispanak-100 gr.........................................371 mg

 

5.1—Diğer kaynaklar:

Morina karaciğeri yağı → 1 yemek kaşığı → 2664 miligram

Ton balığı,Kale (kara lahana),Üzüm yaprağı,Yumurta

Brüksel lahanası,Yabani pirinç,Roka,Fesleğen,Avokado

 

Kış kabağı,Börülce,Barbunya,Brokoli,Karides

Zeytinyağlı balıklar,ceviz,badem,soya filizi,

kuru fasulye,soya fasulyesi,nohut, Yeşil yapraklı sebzeler.

keten tohumu-3-4 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu ev yoğurduna katıp yemek,

 

 

Kaynak:

1--mynet.com

2—haberturk.com

3-- Vitaminlerin kutsal kitabı-Earl Mindell

4--https://evdesifa.com

5-- https://aysetugbasengel.com

6-- http://www.nefroloji.org.tr

7-https://indigodergisi.com

8--http://www.ulker.com.tr/tr/haberler/haber-detay/kalsiyum-tablosu

9-- http://www.ceylanakis.com.tr/

10-- https://www.aysetolga.com/

11-- http://jfhs.scientificwebjournals.com/tr/





Makalenin İzlenme Sayısı : 878

Eklenme Tarihi : 10.09.2019

Önceki sayfaya geri dön.