Tarımda Yağlı Tohum Üretimi-Sorunlar-Öneriler:
1-Türkiye, yağlı tohumlarda %70
gibi büyük bir oranla dışa bağımlı.
2--Geçen yıl 2.2 milyon ton
yağlı tohum ve 806 bin ton hamyağ ithal edildi. Bu ithalat için ödenen döviz
ise, 1.7 milyar dolar. Buna rağmen bitkisel yağ sanayicisinin sorununa çözüm
bulunamıyor.
3-- Bitkisel Yağ Sanayicileri
Derneği, internet sayfasında, yapılan bir ankete göre Katılımcıların % 45'ien
önemli sorunun hammadde olduğunu bildirdi.% 21'i tağşiş (karışım yağ) ve
denetim, % 14'ü ise dış ticaret sorunu olduğunu söyledi.
4—Sonuç olarak yılda 1.7 milyar
dolar döviz ödeniyor, 3 milyon tonu aşkın hammadde ithal ediliyor.
5-- Yağlı tohumlarda yaşanan
hammadde sorunu ithalatla değil, üretimle çözülebilir.
5.1--Üretim artışı ise ancak bu
ürünlerin desteklenmesi ile olur.
5.2—Bu anlamda Yağlı tohumlarda
uygulanan destekleme primi üretim artışı için belirleyici bir unsurdur.
5.3--Destekleme priminin yüksek
olduğu yıllarda üretimin arttığı ve hammadde sorununun çok daha az yaşandığı
biliniyor.
5.4-- Tarımsal Destekleme ve
Yönlendirme Kurulu, 2007 ürünü yağlı tohum destekleme primlerini artırmamaya
karar verdi. Geçmiş yıllarda en azından enflasyon oranında artış yapılırdı.
6--Ayçiçeği üretimi neden
artmıyor?
6.1-- Son yıllarda yağlı
tohumlardan enerji üretilmesi bu ürünlerdeki üretimi artırdı.
6.2--Yerli üretim talebi
karşılamaktan çok uzak.
6.3--İhtiyacın yarısından
fazlası ayçiçeği tohumu, ham ayçiçek yağı olarak dışarıdan ithal ediliyor.
6.4--Ayçiçeği tohumunun
ithalatının çok büyük bölümü Bulgaristan'dan, ham yağ ithalatı ise Arjantin,
Ukrayna ve Rusya'dan gerçekleştiriliyor.
6.5--Sadece ayçiçeği tohumuna
ve ham yağa ortalama 300 milyon dolar döviz ödeniyor.
6.6--Hayvancılık sektöründe yem
olarak değerlendirilen 500 bin tonluk küspe ithalatı buna dahil değil.
6.7--Diğer bitkisel yağlarla
birlikte ithalatın ülkeye faturası 2007'de 1.7 milyar dolara ulaştı.
6.8--Çiftçi neden ayçiçeği
üretmiyor: Ayçiçeğinde destekleme primi neredeyse 10 yıl oldu uygulanıyor.
Sektördeki her kesim tarafından yıllardır dile getirilmesine rağmen prim
ekimden önce açıklanamıyor. Öte yandan üretimi artırmak için kullanılması
gereken teknolojilerin sisteme kamusal olarak entegre edilmesi herhalde
gerekir.Bunlar verimi yüksek yerli tohumların üretimi-enerji girdilerini
düşüren çözümler-meterolojik verilere ve otomasyona dayalı-sigorta
mekanizmalarının işlediği-makinanın yoğun kullanıldığı çözümler olabilir.
2-- Çiftçi alternatif ürünlerin
fiyatına bakarak üretime karar veriyor. Bir yıl buğday fiyatları çok yükseldiği
için, çiftçi buğdaya yönelebilmekte.
3--Ayçiçeği üretimini baskı
altında tutan ve ithalatı cazip hale getiren bir başka unsur ise döviz kuru.
Kur baskı altında tutulduğu sürece ithalat daha cazip olmaya devam ediyor.
Kaynakça:Yağlı tohum üretimi
nasıl artar--Ali Ekber YILDIRIMwww.dunya.com