Gıdaların Glisemik İndeksi:

1--Glisemik İndeksi Yüksek Gıdalar->85:

1—Rafine beyaz şeker

2—şekerlemeler-kurabiye-kek

3—patates cipsi-tuzlu kraker

4—beyaz unlu makarnalar

5--pirinç

6—waffle

7—fırında makarna

8—simit

9-patates

10—karbonatlı içecekler

11-mısır-mısır gevreği

12—karpuz

2--Glisemik İndeksi Orta Gıdalar-60-85:

1—kepekli tahıl

2—fırında kuru fasulye

3—konserve barbunya

4—patlamış mısır

5—portakal-portakal suyu

6—üzüm

7-mango

8—ananas suyu

9—pide

10-muz

11-bezelye

12-düşük yağlı dondurma

3--Glisemik İndeksi Düşük Gıdalar

1—Glisemik indeksi 60 ın altında kalan gıdalar:

1—Tam tahıllı makarna

2—sert fasulyeler(börülce,kuru fasulye,taze fasulye,kırık bezelye)

3—kepekli ekmek

4—yulaf  ezmesi-kepeği

5—yüksek lifli meyveler-sebzeler(elma,kuşkonmaz,böğürtlen,brokoli,brüksel lahanası,kereviz,pazı,salatalık,greyfurt,biber,şeftali,armut

6—soya sütü,az yağlı süt,kuru incir,hurma

7—sade yoğurt

Kaynak:Vitaminlerin kutsal kitabı-Earl Mindell