Kalsiyum-Klor-Kükürt-Kobalt Kaynakları ve Tıbbi Etkileri:
11—Kalsiyum:
11.1—Kalsiyum eksikliğinde ,
1--Kemik erimesi,çocukların diş yapılarında bozulmalar, diş eti sorunlarına,düş çürümesi
2--Saç ve tırnaklarda kırılmalar meydana gelebilir.
3--Duyu kusurları, adalelerde seğirmeler,
4--uyku bozukluğu ve dalgınlık yaşanabilir.
5--Ağlama, hırçınlık ve iştahsızlığa neden olabilir.
6-- ağrıyan eklemler, kırılan tırnaklar, egzema,
7--yüksek kolesterol, kalp sorunları, yüksek tansiyon,
8-- kas krampları, sinirlilik, kol ve bacaklarda uyuşma,
9--bağırsak kanseri,
10--dilde, dudaklarda, parmaklarda duyu değişiklikleri
11—Kanamaların durmaması
11.2-- Günlük kalsiyum alımı 1500 mg/gün değerini geçmemelidir.
11.3—Kaynak:Madeni suları,kaşar-dil peyniri, sardelye,tofu, kurutulmuş incir,meyveli yoğurt, musli,yeşil fasulye,süt, badem, asparagus, brokoli, tereyağı, lahana, keçiboynuzu, karahindiba çiçeği, yeşil yapraklı sebzeler, keçi sütü, incir süt ve süt ürünleri-yoğurt, somon balığı,sardunya balığı, deniz tuzu, deniz ürünleri, susam tohumları, şalgam yeşilliği, böğürtlen yaprağı, kuşburnu, nane, yulaf ve hardal yeşilliği.
12—Klorür:
1.1--Eksikliği:
1--Büyüme geriliğine, kas kramplarına ve iştahsızlığa yol açabilir.
2--Çeşitli hastalıklar nedeni ile sodyumun kısıtlanması, uzun süren ishal ve kusmalar sonucunda yetersizliği gözlenebilir.
3--Normal diyet tüketen bireylerde eksikliği görülmez.
1.2—Kaynakları: sofra tuzu,maden suları, kereviz, marul, zeytin, çavdar, deniz suyu, deniz otu ve domates.
13—Kükürt:
13.1— Saç, tırnak ve cilt sağlığı için gereklidir. Alerjik rahatsızlıklara karşı koruyucudur. Uyuz ve egzama gibi deri hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
13.2--Karaciğerin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve safra salgılarını arttırır.
13.3--B Grubu vitaminlerinin kullanılmasına yardımcı olur.
13.4--Beyin fonksiyonları için gereklidir Oksijen dengesini sağlar .
13.5--Bazı zararlı bakterileri öldürücü etkisi vardır.
13.6--Kükürtün faydaları arasında yaşlanmanın belirtilerini azaltması da sayılabilir.
13.7--Kükürt eksikliği saçlarda zayıflık ve deride solgunluk görülebilir.
13.8--Aşırı kükürt böbreklere zarar verir. İnsan vücudu fazla kükürt alması durumunda baş ağrısı, boğaz ve mide yanması, kusma gibi belirtiler gösterir. Ayrıca, alerjik deri hastalıklarına neden olur.
13.8.1--Kükürt fazlalığı en çok astım hastalarını olumsuz etkiler.Sağlıklı saç,cilt ve tırnaklar için gereklidir.Oksijen dengesinin muhazafasına yardımcı olur.
13.9--Sülfür: B-grubu vitaminlerinin işlevlerini yerine getirmesine ve karaciğerde safranın salgılanmasına yardımcı olur.
13.10--kükürt ,Sağlıklı saç,cilt ve tırnaklar için gereklidir.
13.11—Sülfür-Kükürt Kaynak: Kükürt Kırmızı et, tavuk ve balıketi, yumurta, zeytin, havuç, soğan, sarımsak, kereviz, turp, lahana, ıspanak, çilek, muz, maydanoz, marul, patates, incir,tere,soya,dana yürek,kuru fasulye,balıklar,yumurta,buğday çimi,karides mercimek,yulaf ezmesi,maydanoz ve hurma kükürt içeren besinler arasındadır.
13.11.1—Sülfür Kaynakları:Maden suları, Brüksel lahanası, kuru fasulye, lahana, yumurta, balık, sarımsak, et, soğan, deniz tuzu, soya fasulyesi ve şalgam.
14—Kobalt:
14.1-- Bu element kandaki eritrositlerin oluşumunda gerekli B12 vitaminin bir parçasını oluşturur. Bu nedenle vücuttaki kobalt eksikliği, eritrosit oluşumunu engellediğinden, “pernisyöz anemi” adı verilen ağır bir kansızlık durumu oluşur ve hastalarda bitkin düşme ile genel zafiyet kendini gösterir.
14.2--Damarları genişletir, yüksek tansiyonu önler ve giderir.
14.3--Sinir sistemlerini rahatlatır. Migreni geçirmeye faydası vardır.
14.4--Kansızlığı giderir. Karaciğer ve pankreasın normal çalışmasını sağlar
14.5--Kobalt, B12 vitaminiyle beraber kobalamin bileşiğini meydana getiren bir elementtir. Pankreasta önemli miktarda bulunur. İnsülinin ve bazı enzimlerin sentezlerinde kullanılır. Yeterince B12 vitamini ihtiva eden besinler alındığında kobalt eksikliği görülmez.
Kaynak:1--http://www.canankaratay.net/ http:/
2--www.sakli-sifa.com/3- http://www.e-diyetisyen.com/4-- tr.mydearbody.com//5-- www.mailce.com//6-www.food-info.net/tr/