Sinir-Nörolojik-Psikiyatrik Sistem Hastalıklarında Minerallerin-Krom vs Etkileri:
11.1—Selenyum:
1-- Selenyum eksikliğinde agresiflik meydana gelebilir.
2--Toksik etkileri: Selenyumun organik formlari hemen hemen toksik degildir. Sadece inorganik formlarive normal doz üstü alımlar toksiktir.
3—Selenyumun en iyi kaynaklarından birisi cevizdir.Ayrıca eczaneden ACE Selenyum plus tablet alınabilir.
11.2—Çinko:
1--Çinko eksikliğinin, dyslexia rahatsızlığı gibi beynin fonksiyonlarını yitirmesiyle de bağlantılı olduğu düşünülmekte.
2--Çinko vücutta birçok rolü yerine getirir. 200 kadar enzimin oluşmasında aktif rol oynar. Bu enzimler kemik dokularının oluşmasında çalışırlar, protein üretirler ve karbonhidrat metabolizmasını regüle ederler.
3--Çinko eksikliği konusunda risk taşıyan gruplar, büyüme yaşındaki çocuklar, yaşlılar, hamile kadınlar, vejeteryanlar ve kronik rahatsızlık ve alerji problemi olanlardır.
4-- Çinko troid bezinin fonksiyonunu geliştirir.
5--Çinko, adrenal bezlerinin fonksiyonunu arttırır.
5-- Çinko eksikliginde amnezi oluşabilir.
6--Çinko eksikliginde anoreksinin bazi durumları olusabilir ve takviye çinko alımı bazı hastalarda iştahı ve kilo alımını yeniden kazandırır.
7-- Çinko eksikliginde ,anosmi ,apathy, bulimia, istah kaybı oluşabilir ve tamamlayıcı çinko iştahı uyarabilir.
8-- Çinko beynin cerebral cortex inde konsantre olur. Çinko beynin corpus callosum un fonksiyonunu arttirir. Çinko eksikliginde depresyon oluşabilir.
9-- Çinko alzheimer's hastalığında risk olusturabilecegini kanıtlamıştır. Hastalığın ilerlemesini arttırmaktadır.
10--Çinko, karaciğer, kırmızı et, yumurta sarısı, bütün tahılların unları, deniz ürünleri ve sebzelerde bulunmaktadır.
11--Sebzelerdeki çinko iyi emilemez bu nedenle vejeteryanlar çinko azlığı riski altındadırlar ve ilave mineral almaları yararlı olacaktır.
12--Çinko'nun en iyi emilebilen çeşidi gluconate veya asparatate tuzlar şeklinde alınan organik çinkodur.
11.3—Krom:
1—Aşırı stres ve yaşlanma ile vücut krom seviyeleri de azalır.
2-- Krom minör depresyonu hafifletir.
3--Diyetsel yollarla ortalama günlük krom alimi 80 - 100 mcg kadardır.
3.1-- Tedavi amaçlı Geleneksel uygulama ise 200 - 600 mcg olarak uygulanmaktadır.
4--Krom Eksikliği: Dengesiz beslenme sonucu oluşan krom eksikliği, huzursuzluk, halsizlik ve yorgunluğa neden olur. Krom Eksikliği olanlarda sürekli açlık hissi ve yeme isteği, tatlılara düşkünlük görülür. Krom eksikliği iştahı kontrol etmeyi engellemesinin yanı sıra vücudun yağlanmasına da neden olmaktadır.
5-- Diyetsel Kaynaklar:
bira,şarap,bal,akdiken,nane,atkuyrugu,çıtırgı(kara silcan),siyah ceviz,ekinezya,stevia,meyan kökü,börülce,balık,istiridye,deniz tarağı,dana,kuzu,
dana cigeri,tavuk,hindi,bira mayası,mavi yemiş, muz,elma,portakal,erik,üzüm(kırmızı),biber, patates,havuç,rezene,ıspanak,sarımsak,kuskonmaz,yabani havuç,lahana, yeşil fasülye,peynir,tereyagi, bugday kepegi,pirinç,bugday filizi,Yumurta,yumurta sarısı,
5.1—Cevizli,meyan ballı,tereyağlı,yumurtalı sabah kahvaltısı,öğle börülce yemeği,akşam üstü üzümlü mavi yemişli muz yemek,akşam ızgara balık tava ile oldukça iyi krom alınabilir.
11.4—Bor:
1--Bor eksikligi, attention span i azaltir. Bor güçlü bir beyin uyaricisi oldugu gibi beyindeki elektriksel impulslari da normallestirir. Boron beyindeki alfa dalgalarinin aktivasyonunu arttırır.
2--Boron beyindeki teta dalgalarının aktivasyonunu azaltır. Bor eksikligi neticesinde zayıf koordinasyon oluşabilir. Bor eksikligi drowsiness e sebep olabilir. Beyindeki teta dalgalarının asiri aktivasyonu yüzünden olur.
3-- Bor eksikligi hafiza zayıflamasına sebep olabilir.
4--Bor narkolepsi ile ilgili drowsiness i -uyuklama beyindeki elektriksel aktiviteleri normallestirerek iyilestirir.
5-- Aşırı bor minerali beynin corpus callosum una ( inceltmeye sebep olur ) zarar verebilir.
6--Diyetsel Kaynaklar: bira,şarap,Arı ürünleri,bal,soya fasülyesi,kusburnu,tarçın,badem,yer fıstığı,fındık,deniz sebzeleri,bira mayası,armut,hurma,çilek,kuru üzüm,elma,seftali,erik,üzüm,brokoli,rezene,domates,sarımsak,patates, armut, kuru erik, kuru üzüm, kuru erik, hurma, etli meyvelerde, elmada, turunçgillerde ve avokadoda bulunur. Ayrıca şarap, kabuklu yemişler ve bal bor bakımından zengin yiyeceklerdir.
11.5—Brom:
1-- Brom eksikliginde depresyon olusabilir.
2-- Brom ruhsal durumu etkiler. Mutlu olma ve iyi hissetme ye neden olur.
3-- Brom eksikliginde, pre - menstrual syndrome olusabilir.
3--Yas ilerledikçe vücuttaki brom miktari azalir. 75 yasindan sonra vücutta hiç brom kalmazBu nedenle dışarıdan takviye almak gerekir.
7-- Aşırı brom : Yorgunluk, Kızgınlık, Hafiza kaybı, Güçsüzlük gibi sorunlara sebep olur.
7.1-- Devamlı aşırı brom : Akne, Confusion -hafiza bulanıklığı, depresyon,uyuklama,delirium-bilinç kaybolması, Hallüsilasyonlar, Psikoz, Stupor -sersemleme
4-- Diyetsel Kaynaklar:Deniz sebzeleri,kahve, deniz yosunu,şeftali,karpuz,domates,marul, havuç,sarımsak,hıyar,yabani havuç,mantarlar,deniz suyu,darı,
11.6—Potasyum:
1—Beyinde aniden kan sirkülasyonunun kesilmesi dolayisi ile olan beyin kanamasını- felç'i önlemede faydalıdır.
2-- Kronik yorgunluk, potasyum eksikliginde ortaya çıkabilir.
3-- Diyetsel Kaynak:Muz
11.7—Lityum:
1--Lityum tedavisi obsessive - compulsive disorder u iyilestirir.
2-- Lityum derin uyku fazını uzatir.
3-- Lityum stabil bir ruhsal durum ve duygu saglar.
4--Lityum migren ile ilgili ağrıları hafifletir.
5-- Epidemiological çalismalar içme suyunda daha çok lityum oldugunda daha az intihar vakalari olustugunu göstermistir.
6---- Lityum çesitli mental hastalıkları, özellikle ruhsal bozuklukları önleyebilir.
7-- Lityum hücre ölümlerini yogunlastiran amyloid - beta protein e karsi nöronlari koruyarak manic depression un mani fazini hafifletir.
8-- Lityum agresifligi azaltir.
9-- Lityum B12 vitamininin tüketilmesine sebep olur.
10--Lityumun lityum oratat formu alkoliklerin alkol tutkusunu azaltır.
11-- Lityum alzehaimerde sorumlu olabilen alüminyumla çelatlar yaparak onu vücuttan uzaklaştırır.
12--Lityum muhtemelen nöronlarin presynaptic terminallerindeki choline miktarını arttırarak asetilkolin sentezini arttırır.
13--Lityum merkezi sinir sistemi yoluyla serotonin iletimini stabilize eder.
14-- Lityum vasopressin in kan plazma seviyelerini arttirir.
15--Typtophan-günde 9000 mg lityumun manic depresyonu iyilestirmede yararli etkilerini arttırır.
16--Diyetsel Kaynaklar:Deniz sebzeleri,süt,Yumurta,içme suyu Litrede 0,002 mg lityum ihtiva eder.,
17--Sodyum bikarbonat lityum seviyelerini azaltir. Bu yüzden lityum tedavisi görenlerin alınmaması gerekir.
11.8—Alüminyum:
1--Alüminyumun asetilkolinin sentezine karşı koyar.
2--Alüminyum, beyinde dopamininfonksiyonuna karşı koyar.
3--Alüminyum, beyinde norepinephrinein fonksiyonuna karşı koyar.
4--Alüminyum, nöronlara olan kolin transferini azaltır.
5--Alüminyuma baglanan moleküller artık damarlardan su, oksijen ve besin absorplayamazlar.
6--Alüminyum midede, karaciğerde , troidde toplanır.
7--Alüminyumun negatif etkilerinden korunmak için; Alüminyum yemek kapları yerine çelik-cam kap kullanmak,alüminyum hidroksit temelli mide pastilleri kullanmamak uygun olabilir.
11.9--Kurşun:
1-- Kronik kursun zehirlenmesi attention deficit disorder ile ilgili hiperaktiviteye sebep olabilir.
2--Kursun kan - beyin zarı na zarar verir. Kronik kurşun zehirlenmesi beyinde kalıcı hasar verebilir.
3-- Dikkat zayıflaması, vücutta biriken kurşun seviyesinin artmasının bir semptomudur.
4-- Kurşun zehirlenmesi:
1--confusion-zihin bulanıklığı a sebep olur.
2--convulsions a sebep olur.
3-- erken semptomlarindan biri koordinasyonda zayıflamadır.
4-- işitme kaybına sebep olabilir.
5-- hafiza kaybına sebep olabilir.
6-- depresyon a sebep olur.
7--hallüsinasyon a sebep olur.
8-- Kursun zehirlenmesinin erken semptomlarindan biri bas ağrısıdır.
9-- Aşırı kursun birikmesi uykusuzluğa sebep olur.
10-- Zekada gerileme, vücutta toplanan kurşun seviyesinin artmasiyla ilgili bir semptomdur.
10.1-- Kanin her desilitresinde 10 mcg kursun 1 - 3 arası IQ azalmasina sebep olur.
11-- Kronik kurşuna maruz kalmak, özellikle çocuklarda ögrenme yeteneginin zayıflamasına sebep olur.
12-- Hafiza zayıflaması vücutta toplanan kursun seviyesinin artmasiyla ilgili bir semptomdur.
12--Zeka gelisiminde gerilik (özellikle çocuklarda) kronik kursuna maruz kalma neticesinde ortaya çıkar.
12-- Ruhsal durumlarda kötüleşme kandaki aşırı kursun düzeyleri ile ilgilidir.
12-- Aşırı kursunun multiple skleroz tetikleyicisi olabileceginden kuskulanılmaktadır.
12.1-- Konusma yeteneğindeki bozulma vücutta toplanan kurşun seviyesinin artmasiyla ilgili bir semptomdur.
13-- Kursuna maruz kalma dokunma duygusunu zayıflatabilir.
14-- Kursun vertigoya sebep olabilir.
15-- Fazla kursuna maruz kalmak astım riskini arttırır.
5--Kurşunu Vücuttan Arındırma:
1--Sistein , Sistin vücutta kursunu çelatlar.
2-- Sentetik bir amino asit olan EDTA kursunla çelat olusturarak kursunun vücuttan böbrekler yolu ile atılmasını saglar.
3-- Glütasyon (özellikle Glütasyon peroksidaz enzimiyle birlestiktikten sonra) kursunun atılmasını saglar.
4—Methionine-yoğurtun suyu –yoğurt kursunun çelat yoluyla vücuttan atilmasını saglar.
5-- At kuyrugu vücuttaki fazla kursunun atılmasını kolaylaştırır.
6-- Alginate lar sindirim kanalında kurşuna baglanarak absorpsiyonunu engellerler.
7-- Pektinler sindirim kanalinda kursunun absorpsiyonunu engellerler.
8-- DMSA kursunun vücuttan atilimini kolaylaştırır.
9-- Pyrroloquinoline quinone kursun zehirlenmesini tersine döndürür.
10-- Kalsiyum absorpsiyonda kurşun ile rekabet ederek onun absorpsiyonunu azaltır.
11-- Demir eksikliginde, vücudun normalde % 10 olan diyetsel kurşun alimi % 24 e çıkar.
12-- Magnezyum absorpsiyonda kurşun ile rekabet ederek onun absorpsiyonunu azaltir ve
ayrıca da kursunun vücuttan atılımını kolaylaştırır.
13-- Selenyum kurşunla vücutta çelat yaparak vücuttan atılmasını kolaylaştırır.
14-- Çinko eksikligi kurşun absorpsiyonunu arttırır.
15-- Sarımsak vücuttaki fazla kursunun atılmasını kolaylaştırır.
16--Sert su, borularda olabilecek kursunu yumusak sulardan daha fazla çözer.
17—Su yosunu-Chlorella, vücutta birikmis kursunun uzaklaştırılmasını kolaylaştırır.
18-- A vitamini kursunun detoksifikasyonunu kolaylaştırır.
19-- B1 vitamini vücudun tüm dokularındaki kurşun artıklarını azaltır.
20-- C vitamini kurşunun atılmasını kolaylaştır. C vitamini (günde 1000 mg) sigara tiryakilerinde kandaki kurşun düzeylerini azaltır.
21--Vinpocetine adlı ilaç kurşunun vücuttan uzaklaştırılmasını kolaylaştırır.
22-- Taurin, antioksidan özellikleri nedeniyle kursunun toksik özelliklerini azaltır.
23-- Melatonin, kurşunun immün sisteme zarar verme yetenegini engeller.
24--Sarımsak, kan hücrelerini kursunun toksik etkilerinden korur.
25--E vitamini kursunun bazi toksik etkilerini engeller.
11.10--Fluor:
1-- Aşırı flor-aşırı diş fırçalamak- troid fonksiyonlarini aşağı düsürür ve neticede hipotroidizm olusur.
2-- Aşırı flor carpal tunnel syndrome una sebep olabilir.
3-- Diyetsel Kaynaklar:Çay,Meyvalar,mısır püskülü, muz,Sebzeler,lahana,Su
11.11-İyot:
1-- Iyot eksikliği neticesinde hipotiroidizm olusabilir ve eksiklikten etkilenmis kişilerin çevreden günde 1 mg takviye iyot almaları yararlı olur.
2-- Vücuttaki iyotun % 20 kadarı tiroid bezinde bulunur ve tiroid bezinin iyot gereksinimi anlaşılmaz kompleks bir şekilde oluşur.
3-- Iyot tiroid hormonları üretimini uyararak bazal metabolik hızı arttırır.
4-- guatr – Hipotiroidizm için Vücut kilosu başına günlük 1 mcg iyot guatr i önlemede yeterlidir
5-- Hipotiroidizmden etkilenmis kişilerde tedavi dozajı günde 1000 mcg -1 mg kadardır.
6-- Iyot, radyoaktif iyot - 131 in radyoaktif etkisine maruz kalan tiroid bezinde olusan hasarı
iyileştirmede faydalı olur. Bu radyasyon hastalığını gidermede en iyi form potasyum iyodürdür.
7-- Iyot ön - oksidan özellikleri dolayisiyla enerji üretiminde gereklidir.
8--Amyotrophic lateral sclerosis in ,Multiple skleroz in, Parkinson hastalığının altında, doğum öncesi ve hemen doğum sonrasi oluşmus iyot eksikligi yatabilir. Iyot eksikligi neticesinde dopaminerjik sistemin gelismesi negatif etkilenir ve ilerleyen yaslarda Amyotrophic lateral sclerosis olusma riski artar.
9-- Iyot eksikligi intelligence-zeka nın zayıflamasi ile ilgilidir.
10--Iyot, arseniğinvücuttan atılmasını kolaylaştırır.
11--Iyot, karbonhidratların vücutça absorpsiyonunu kolaylaştırır.
12-- Iyot, beta - karotenin A vitaminine dönüşmesini kolaylaştırır.
13--Iyot tiroid hormon oluşturucularının temel bir komponentidir.
14--Farmasotik diüretikler iyot stoklarının tüketilmesine sebep olurlar.
15-- Lahana ailesinde bulunan izotiyosiyanatlar, iyota karsı koyarlar.Guatrı oluşturabilirler.Karadenizde guatrın bu kadar yaygın olması yoğun lahana yemeği yapmakla ilgili olabilir.
16--Iyot aşırı olmadıkça, kaçınılmaz şekilde gerekli bir kimyasaldir. Enerji üretimine bir ön oksidan olarak karışarak, serbest radikaller olusturur.
17-- Aşırı iyot alımı thyroxine T4 üretimini düsürür. Ancak optimal iyot alındığında thyroxine T4 üretimi artar.
18--Diyetsel Kaynaklar:
siyah ceviz,ginseng,Çerezler,yer fıstığı,Deniz sebzeleri,kahve ,yosun,mezgit,morina,ringa,
Mantar,ananas,deniz tuzu,sofra tuzu – iyotlu,sofra tuzu,domates,sarımsak,havuç,su teresi,Ispanak, soğan,çilek, lahana,kırmızı turp,rezene,Çedar peyniri,Tereyag,süt,Yumurta,piliç yumurtası
18.1--Besinlerdeki iyot miktarı
1--inek sütü-200 ml-50-80 mg,
2--organik inek sütü-200 ml-30-65 mg,
3--yoğurt-150 mg-50-100 mg
4--yumurta-1 adet-20 mg,
5--peynir-40 gr-15 mg,
6--beyaz balık-100 gr-115 mg,
7--yağlı balık-100 gr-50 mg,
8--kabuklu deniz ürünleri-100 gr-90 mg,
9--et-100 gr-10 mg
10—tavuk-100 gr-10 mg
11—fındık-25 gr-5 mg
12—ekmek-1 dilim-5 mg
13--sebze ve meyve-80 gr-3 mg
11.12—Germanyum:
1-- Germanyum ağrı hafifletmede çok etkindir.
2-- Germanyum Parkinson hastalığı semptomlarını hafifletir.
3--Germanyum yaşlanma prosesinin ilerlemesinde bazı durumlari geciktirir.
4-- Germanyum,alzehaimere neden olan amyloid birikmesini engeller.
5-- Germanyum geçici olarak epilepsi yi iyileştirir.
6-- Germanyum oksijen yetersizliklerinde ömrü uzatır.
7-- Germanyum organların tüketimi için gerekli oksijen ihtiyacını azaltır.
8-- Germanyum karbonmonoksit bogulmasına karşı koruyucu etki yapar.
9-- Germanyum vücudun oksijenden yararlanmasını geliştirir.
10--Germanyum, civa ve kadmiyumun toksik etkilerine karşı koyar.
11--Germanyum, sistein i oksidasyondan korur.
12-- Germanyum, glutathione peroxidase i aktive eder.
13-- Germanyum, superoxide dismutase (SOD) i aktive eder.
14--Germanyum, çinkonun absorpsiyonunu arttırır.
15--Germanyum, vücut glütasyon seviyelerini arttirir.
16—Germanyum Kaynakları:aloevera,karakafesotu,ginseng,sumak,Mantar – yenilebilir,
Shiitake Mushrooms,sarımsak,su teresi,soğan,Yosun,chlorella,kurt üzümü
11.13--Fosfor:
1--Fosfor Düzeyinin Azalmasına Yol Açan Bazı Sebepler:
1—Hiperparatiroidizm , 2—Hipotiroidi , 3--D vitamini eksikliği , 4--Alkolizm
2--Fosfor Düzeyinin Artmasına Yol Açan Bazı Sebepler:
1—Hipoparatiroidizm 2--D vitamin fazlalığı ,3—Pseudohipoparatiroidzm ,4-- Akromegali
3—Diyetsel Kaynaklar:
1--100 gr dana karaciğeri: 395 mg
2--100 gr konserve somon balığı: 279 mg
3--100 gr yağsız dana eti: 194 mg
4--1 kâse haşlanmış bezelye: 273 mg
5--1 bardak yağsız süt: 247 mg
6--1 orta boy haşlanmış yumurta: 86 mg
7--1 kâse haşlanmış barbunya: 241 mg
3.1—Diğer Kaynaklar:bira mayası, peynir, tavuk, balık, kabuklu deniz ürünleri, yumurta, karaciğer, yağsız süt, buğday özü, lahana, koyu yeşil yapraklı bitkilerin tohumlan, maydanoz.
Not:Her türlü bitkisel veya alternatif tıp tedavisi modern teşhis ve tedavi için destek sağlamak amacıyla ancak doktor önerisiyle ölçüsünde ve farmakolojik özellikleri dikkate alınarak kullanılması uygun olabilir.
Kaynak
1--www.sıfamarket.com
2--www.dilarakocak.com.tr
3--www.mervetigli.com
4--www.hammaddeler.com
5--www.sifavi.com
a[�lXv �n kolaylaştırır.
14-- Çinko eksikligi kurşun absorpsiyonunu arttırır.
15-- Sarımsak vücuttaki fazla kursunun atılmasını kolaylaştırır.
16--Sert su, borularda olabilecek kursunu yumusak sulardan daha fazla çözer.
17—Su yosunu-Chlorella, vücutta birikmis kursunun uzaklaştırılmasını kolaylaştırır.
18-- A vitamini kursunun detoksifikasyonunu kolaylaştırır.
19-- B1 vitamini vücudun tüm dokularındaki kurşun artıklarını azaltır.
20-- C vitamini kurşunun atılmasını kolaylaştır. C vitamini (günde 1000 mg) sigara tiryakilerinde kandaki kurşun düzeylerini azaltır.
21--Vinpocetine adlı ilaç kurşunun vücuttan uzaklaştırılmasını kolaylaştırır.
22-- Taurin, antioksidan özellikleri nedeniyle kursunun toksik özelliklerini azaltır.
23-- Melatonin, kurşunun immün sisteme zarar verme yetenegini engeller.
24--Sarımsak, kan hücrelerini kursunun toksik etkilerinden korur.
25--E vitamini kursunun bazi toksik etkilerini engeller.
11.10--Fluor:
1-- Aşırı flor-aşırı diş fırçalamak- troid fonksiyonlarini aşağı düsürür ve neticede hipotroidizm olusur.
2-- Aşırı flor carpal tunnel syndrome una sebep olabilir.
3-- Diyetsel Kaynaklar:Çay,Meyvalar,mısır püskülü,muz,Sebzeler,lahana,Su
11.11-İyot:
1-- Iyot eksikliği neticesinde hipotiroidizm olusabilir ve eksiklikten etkilenmis kişilerin çevreden günde 1 mg takviye iyot almaları yararlı olur.
2-- Vücuttaki iyotun % 20 kadarı tiroid bezinde bulunur ve tiroid bezinin iyot gereksinimi anlaşılmaz kompleks bir şekilde oluşur.
3-- Iyot tiroid hormonları üretimini uyararak bazal metabolik hızı arttırır.
4-- guatr – Hipotiroidizm için Vücut kilosu başına günlük 1 mcg iyot guatr i önlemede yeterlidir
5-- Hipotiroidizmden etkilenmis kişilerde tedavi dozajı günde 1000 mcg (1 mg ) kadardır.
6-- Iyot, radyoaktif iyot - 131 in radyoaktif etkisine maruz kalan tiroid bezinde olusan hasarı
iyileştirmede faydalı olur. Bu radyasyon hastalığını gidermede en iyi form potasyum iyodürdür.
7-- Iyot ön - oksidan özellikleri dolayisiyla enerji üretiminde gereklidir.
8--Amyotrophic lateral sclerosis in ,Multiple skleroz in, Parkinson hastalığının altında, doğum öncesi ve hemen doğum sonrasi oluşmus iyot eksikligi yatabilir. Iyot eksikligi neticesinde dopaminerjik sistemin gelismesi negatif etkilenir ve ilerleyen yaslarda Amyotrophic lateral sclerosis olusma riski artar.
9-- Iyot eksikligi intelligence-zeka nın zayıflamasi ile ilgilidir.
10--Iyot, arseniğinvücuttan atılmasını kolaylaştırır.
11--Iyot, karbonhidratların vücutça absorpsiyonunu kolaylaştırır.
12-- Iyot, beta - karotenin A vitaminine dönüşmesini kolaylaştırır.
13--Iyot tiroid hormon oluşturucularının temel bir komponentidir.
14--Farmasotik diüretikler iyot stoklarının tüketilmesine sebep olurlar.
15-- Lahana ailesinde bulunan izotiyosiyanatlar, iyota karsı koyarlar.Guatrı oluşturabilirler.Karadenizde guatrın bu kadar yaygın olması yoğun lahana yemeği yapmakla ilgili olabilir.
16--Iyot aşırı olmadıkça, kaçınılmaz şekilde gerekli bir kimyasaldir. Enerji üretimine bir ön oksidan olarak karışarak, serbest radikaller olusturur.
17-- Aşırı iyot alımı thyroxine (T4) üretimini düsürür. Ancak optimal iyot alındığında thyroxine (T4) üretimi artar.
18--Diyetsel Kaynaklar:
siyah ceviz,ginseng,Çerezler,yer fıstığı,Deniz sebzeleri,kahve ,yosun,mezgit,morina,ringa,
Mantar,ananas,deniz tuzu,sofra tuzu – iyotlu,sofra tuzu,domates,sarımsak,havuç,su teresi,Ispanak,soğan, çilek, lahana,kırmızı turp,rezene,Çedar peyniri,Tereyag,süt,Yumurta,piliç yumurtası
18.1--Besinlerdeki iyot miktarı
1--inek sütü-200 ml-50-80 mg,
2--organik inek sütü-200 ml-30-65 mg,
3--yoğurt-150 mg-50-100 mg
4--yumurta-1 adet-20 mg,
5--peynir-40 gr-15 mg,
6--beyaz balık-100 gr-115 mg,
7--yağlı balık-100 gr-50 mg,
8--kabuklu deniz ürünleri-100 gr-90 mg,
9--et-100 gr-10 mg
10—tavuk-100 gr-10 mg
11—fındık-25 gr-5 mg
12—ekmek-1 dilim-5 mg
13--sebze ve meyve-80 gr-3 mg
11.12—Germanyum:
1-- Germanyum ağrı hafifletmede çok etkindir.
2-- Germanyum Parkinson hastalığı semptomlarını hafifletir.
3--Germanyum yaşlanma prosesinin ilerlemesinde bazı durumlari geciktirir.
4-- Germanyum,alzehaimere neden olan amyloid birikmesini engeller.
5-- Germanyum geçici olarak epilepsi yi iyileştirir.
6-- Germanyum oksijen yetersizliklerinde ömrü uzatır.
7-- Germanyum organların tüketimi için gerekli oksijen ihtiyacını azaltır.
8-- Germanyum karbonmonoksit bogulmasına karşı koruyucu etki yapar.
9-- Germanyum vücudun oksijenden yararlanmasını geliştirir.
10--Germanyum, civa ve kadmiyumun toksik etkilerine karşı koyar.
11--Germanyum, sistein i oksidasyondan korur.
12-- Germanyum, glutathione peroxidase i aktive eder.
13-- Germanyum, superoxide dismutase (SOD) i aktive eder.
14--Germanyum, çinkonun absorpsiyonunu arttırır.
15--Germanyum, vücut glütasyon seviyelerini arttirir.
16—Germanyum Kaynakları:
aloevera,karakafesotu,ginseng,sumak,Mantar – yenilebilir,
Shiitake Mushrooms,sarımsak,su teresi,soğan,Yosun, chlorella,kurt üzümü
11.13--Fosfor:
1--Fosfor Düzeyinin Azalmasına Yol Açan Bazı Sebepler:
1—Hiperparatiroidizm , 2—Hipotiroidi , 3--D vitamini eksikliği , 4--Alkolizm
2--Fosfor Düzeyinin Artmasına Yol Açan Bazı Sebepler:
1—Hipoparatiroidizm 2--D vitamin fazlalığı ,
3—Pseudohipoparatiroidzm ,4-- Akromegali
3—Diyetsel Kaynaklar:
1--100 gr dana karaciğeri: 395 mg
2--100 gr konserve somon balığı: 279 mg
3--100 gr yağsız dana eti: 194 mg
4--1 kâse haşlanmış bezelye: 273 mg
5--1 bardak yağsız süt: 247 mg
6--1 orta boy haşlanmış yumurta: 86 mg
7--1 kâse haşlanmış barbunya: 241 mg
3.1—Diğer Kaynaklar:bira mayası, peynir, tavuk, balık, kabuklu deniz ürünleri, yumurta, karaciğer, yağsız süt, buğday özü, lahana, koyu yeşil yapraklı bitkilerin tohumlan, maydanoz.
Not:Her türlü bitkisel veya alternatif tıp tedavisi modern teşhis ve tedavi için destek sağlamak amacıyla ancak doktor önerisiyle ölçüsünde ve farmakolojik özellikleri dikkate alınarak kullanılması uygun olabilir.
Kaynak
1--www.sıfamarket.com
2--www.dilarakocak.com.tr
3--www.mervetigli.com
4--www.hammaddeler.com
5--www.sifavi.com