Kalsiyum:

11.1—Kalsiyum eksikliğinde ,

1--Kemik erimesi,çocukların diş yapılarında bozulmalar, diş eti sorunlarına,düş çürümesi

2--Saç ve tırnaklarda kırılmalar meydana gelebilir.

3--Duyu kusurları, adalelerde seğirmeler,

4--uyku bozukluğu ve dalgınlık yaşanabilir.

5--Ağlama, hırçınlık ve iştahsızlığa neden olabilir.

6-- ağrıyan eklemler, kırılan tırnaklar, egzema,

7--yüksek kolesterol, kalp sorunları, yüksek tansiyon,

8-- kas krampları, sinirlilik, kol ve bacaklarda uyuşma,

9--bağırsak kanseri,

10--dilde, dudaklarda, parmaklarda duyu değişiklikleri

11—Kanamaların durmaması

11.2-- Günlük kalsiyum alımı 1500 mg/gün değerini geçmemelidir.

11.3—Kaynak:

Maden suları,

kaşar-dil peyniri,

sardelye,

tofu, 

kurutulmuş incir,

meyveli yoğurt,

musli,

yeşil fasulye,

süt, 

badem, 

asparagus, 

brokoli, 

tereyağı, 

lahana, 

keçiboynuzu, 

karahindiba çiçeği, 

yeşil yapraklı sebzeler, 

keçi sütü, 

incir 

süt ve süt ürünleri-yoğurt, 

somon balığı,

sardunya balığı, 

deniz tuzu, deniz ürünleri, 

susam tohumları, 

şalgam yeşilliği, 

böğürtlen yaprağı, 

kuşburnu, 

nane, 

yulaf 

hardal yeşilliği.