Krom:

10.1—Krom Eksikliğinde:

1—ensulin ihtiyacı artarken,anormal glikoz kullanımı saptanmıştır.

2--Krom,Kan şekeri ve kolesterol seviyesini kontrol eder ve dengede tutar.  Krom eksikliği halsizlik, kilo fazlalığı gibi sorunlarla kendini gösterir. Kalp ve şeker hastalıklarını, kolesterolü, kas oluşumunu, yağların yakılmasını olumsuz etkiler. Çünkü krom olmadan, insülin hormonu sağlıklı çalışamaz.

3-- Kromdan zengin bir madde olan bira mayası kullananlarda, kolesterol ve trigliserid gibi kan yağlarında düşme, şeker toleransında düzelme görülmektedir. Şeker hastalarında ise ensülin ihtiyacı azalmaktadır.

4—Krom,  Ani kilo kaybı, sinir uçları tahrişi ve şeker toleransı bozukluğu tedavisinde etkilidir.

10.2—Kaynakları: 

Maya,

et,

yeşil fasulye(şeker hastalığında faydalı),

fındık, 

barbunya,

elma, 

brokoli,, 

muz,

portakal suyu,

Ceviz,

Kara kovan balı peteğinde, 

Et, 

pirinç, 

yer fıstığı, 

üzüm suyu, 

peynir, 

buğday, 

süt ve süt ürünleri, 

yumurta, 

tavuk, 

mısır, 

mantar 

patates bol miktarda krom içeren besinler arasındadır. Ayrıca, 

ısırgan otu, 

civanperçemi, 

meyan kö­kü 

yulaf da krom minerali açısından zengin bitkilerdir