MAKALELER / Ağız ve Diş Hastalıklarında Minerallerin Etkileri





Ağız ve Diş Hastalıklarında Minerallerin Etkileri:

 

3.1-Magnezyum:

1--Magnezyum alveolar kemik dansitesini arttırarak periodontal rahatsızlığı iyileştirir.

 

2-- Magnezyum diş enamel formasyonunuuyararak dis çürümelerini önler ve disleri saglamlaştırır.

 

3—Diyetsel Kaynaklar:

1--Mükemmel kaynak : Ispanak ve İsviçre pazısı

2-- kakao tozu, muz, avokado, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, kepek, fındık, yer fıstığı ezmesi, buğday gevreği, patlamış mısır, tahıl ekmeği, balık ve tavuk eti, peynir, yumurta, patates ve portakaldır.

 

3--Çok iyi kaynak: hardal yaprağı, yaz kabağı, brokoli, keçiboynuzu pekmezi, halibut balığı, şalgam yaprağı, kabak çekirdeği ve nane.

Salatalık, taze fasulye, kereviz, kıvırcık lahana, ayçekirdeği, susam ve keten tohumu da iyi kaynaklarındandır.

 

 

3.2-Çinko:

 

1-- Çinko, ağız ülserlerinin iyileşmesindebir miktar yardımcı olur.

 

2--Çinko, dişlerde gingival dokunun antijen ve bakteri geçirimini azaltir. Çinko, periodontal rahatsızlığı hafifletir. Çinko, gargara olarak kullanıldığında diş plakalarının oluşmasını azaltır. Çinko, diş çürümelerini önlemeye yardım eder.

 

3--Çinko vücutta birçok rolü yerine getirir. 200 kadar enzimin oluşmasında aktif rol oynar. Bu enzimler kemik dokularının oluşmasında çalışırlar, protein üretirler ve karbonhidrat metabolizmasını regüle ederler.

 

4--Çinko, karaciğer, kırmızı et, yumurta sarısı, bütün tahılların unları, deniz ürünleri ve sebzelerde bulunmaktadır.

 

5--Sebzelerdeki çinko iyi emilemez bu nedenle vejeteryanlar çinko azlığı riski altındadırlar ve ilave mineral almaları yararlı olacaktır.

 

6--Çinko'nun en iyi emilebilen çeşidi gluconate veya asparatate tuzlar şeklinde alınan organik çinkodur.

 

3.3—Molibden:Molibden eksikliginde diş çürümeleri olusabilir.

3.4—Stronsiyum:

1--Stronsyum, hücre yapisini gelistirebilir ve kemikle dislerin bir mineral matriksidir, saglamlık verir, dis çürümelerini veya kemik yumuşamasını önleyebilir.

 

2-- Günlük diyetsel alım ortalama 2 mg kadardır.En fazla deniz mahsullerinde ve deniz suyunda bulunur.

 

3.5--Arsenik:

 

1--Arsenik zehirlenmesi dermatitise sebep olur.

 

2--Arsenik zehirlenmesi egzemaya sebep olur.

 

3--Arsenik saçlarda toplanır ve saç kaybına sebep olabilir.

 

4--Arsenik tırnaklarda,deride toplanir.

 

5--Arsenik zehirlenmesi baş ağrısına,mide bulantısına,kaşıntıya,uyuşmaya,hafıza zayıflamasına,refleks zayıflamasına  sebep olur.Arsenik zehirlenmesi refleks zayiflamasina sebep olur.

 

6—Bazı farmasotik ilaçlar arsenik ihtiva ederler.

6.1--Araba egsozları arsenik ihtiva ederler.

6.2--Evsel detarjanlar genellik arsenik ihtiva ederler.

6.3--Bir çok böcek ilacı ve yabani ot ilaçları arsenik ihtiva ederler.

6.4--Arsenik ihtiva eden sulardan toplanan deniz taragı ve istiridyeler arsenik ihtiva edebilir.

6.5—İçme suyu olarak kullanılan Musluk suyu, saf değilse  arsenik ihtiva edebilir.

6.6--Elementel arsenik tabi olarak toprakda ve yiyeceklerde bulunur. Asiri derecede toksik degildir.

 

7—Arseniği Vucuttan Arındırma: 

 

1--Sistein ve sistin, N - asetil Sistein( NAC ),Taurin arsenigin vücuttan uzaklaştırılmasını kolaylaştırır.

 

2--Kronik arsenik zehirlenmesiyle etkilenmis bir hasta hastaneye kaldırılmadan önce verilecek NAC hastayi ölümden kurtarabilir.

 

3--DMSA, arsenigi çelasyon yolu ile vücuttan uzaklastirmada faydalıdır. DMSA, uzun müddet arsenige maruz kalmaltan ziyade akut arsenik zehirlenmelerinde daha etkindir.

 

4—Kalsiyum,iyot ,çinko magnezyum oksit ,selenyum  arsenigin vücuttan uzaklaştırılmasını kolaylaştırır.

 

5--Glütasyon arsenigin vücuttan uzaklaştırılmasını kolaylaştırır.

 

6--Sarımsak,aşırı arsenik alımının sebep oldugu hücresel hasarı önlemeye yardım eder.

 

7--Lipoik asit, vücudu arsenik zehirlenmesinden korumada yardımcı olur.

 

8--C vitamini, arsenigin vücuttan uzaklaştırılmasını kolaylaştırır.

 

9--Arsenik, vücut tarafindan iyi emilmez. Vücutta alinan arseniğin % 5 den fazlası absorplanmaz.Arsenik, arsenik trioksit formu hariç vücuttan böbrekler yoluyla kolay ve çabuk bir sekilde atılır.Dolayısıyla vücutta toksik seviyeler kolayca oluşmaz.

 

3.6--Gümüş:

1-- Gümüs gargarası, gingivite sebep olan zararlı bakterileri bozarak iyileştirme sağlar.

2-- Orta gümüs protein dişlerdeki periodontal rahatsızlığı önlemede ve iyileştirmede etkindir.

 

 

3.7--Kalsiyum:

1-- Kalsiyum (günde 300 mg) dış gıcırdatması iyi gelebilir.

2-- Kalsiyum eksikliği periodontal rahatsızlık oluşturan (alveolar kemik kaybına) sebep olabilir.

3--Kalsiyum periodontal rahatsızlık lı kişilerdeki diş kökleri civarındaki iltihaplı cep sayısını azaltır.

4--Kalsiyum, periodontal rahatsızlık dolayısıyla oluşmus sallantılı ve gevşek dişleri iyileştirmede yardımcı olur.

5--Bazı modern dis kliniklerinde dislere ve gum lara uygulanan kalsiyum pastaları periodontal rahatsızlık ın tedavisinde oldukça başarılı olmaktadır.

6-- Kalsiyum, diş kayıplarını önlemeye yardım eder.

7-- Kalsiyum eksikligi neticesinde diş çürükleri oluşabilir.

8--Vücuttaki kalsiyumun % 1 i, kalsiyum fosfat formunda diş enamellerinde toplanmıştır.

 

9—Diyetsel Kalsiyum Kaynakları:100 gr içinde:

1—Bakliyat:Bakla: 77,Barbunya: 128,Fasulye: 86,Nohut: 134,Mercimek: 68,Bezelye: 64,Badem içi: 254,

Yer Fıstığı: 66,Soya Fasulyesi: 226,Kestane: 30,

Fındık: 209,Yeşil fıstık: 140,Ceviz içi: 84,Susam: 1200

 

2-Süt Ve Süt Ürünleri: İnek sütü: 120

Yoğurt: 120,Çökelek: 505,Kaşar peyniri: 700,Beyaz peynir (yağlı): 162,

Beyaz peynir(yağsız): 96 ,Süt tozu: 950,Krema: 99

 

3--Tahıl : Mısır: 9,Pirinç: 14,Arpa: 50,Bulgur: 40,

Ekmek: 20,Makarna: 16,Tarhana: 78,Bisküvi: 217

 

4--Et : Sığır eti: 8,Koyun eti: 7,Tavuk eti: 15,Karaciğer: 10,Sosis (2-3 Adet): 7,Salam (4-5 Dilim): 7,Balık eti: 50,Yumurta (1 Adet):25

 

5-Sebze: Bakla: 48,Bamya: 78 ,Bezelye: 25,Enginar: 50,Domates: 7,Yeşil biber: 12,Taze fasulye: 55,Lahana: 43,Havuç: 35,Hıyar: 16,Karnıbahar: 38,Kabak:19,Patlıcan: 23,Marul: 79,Patates: 12,

Pırasa: 56,Soğan: 34,Pancar: 20,Ispanak: 80,Asma yaprağı (sarma yapmakta kullanılır): 392,Semizotu:. 79

 

6-Meyve: Elma: 6,Kayısı: 30,Muz: 10,İncir: 54,Üzüm: 15,Kiraz: 30,Ayva: 6,Erik: 10,Kavun: 15,Karpuz: 6,

Şeftali: 6,Armut: 6,Nar: 10,Çilek: 29,Portakal: 34 (özellikle suyu sıkılarak içildiğinde...),Mandalina: 30 (özellikle suyu sıkılarak içildiğinde...),Limon: 41

 

7--Diğer Bazı Gıdalar:Tahin helva: 91,Bal: 15,Pekmez: 400,Tereyağı: 19,Margarin: 4

Siyah zeytin: 77,Yeşil zeytin: 90,İnek sütü-122,Yoğurt -120,Beyaz peynir (yağlı)-162,

Beyaz peynir (yağsız)-96,Beyaz peynir (Edirne)-430,Krem peynir-80,Çökelek-505,

Kaşar-700,Süt tozu-950

 

 7.1--Üzüm pekmezi-400, Asma yaprağı-392, Ebegümeci-250, Badem-234, Soya fasulyesi-226, Fındık-209, 

Roka-205, Maydanoz-203, Nane-200, Madımak-165, Nohut- 150, Antep Fıstığı-131, Barbunya- 128, 

Susam- 120

 

3.10--Bakır (Cu)

1—Bakır Eksikliğine Bağlı Rahatsızlıklar:

Periodontal hastalık

2--Çeşitli gıdaların 100 gramındaki bakır miktarı şöyledir:

1--Sığır karaciğeri 3,5 miligram,

2--buğday çimi 1,30 miligram,

3--ceviz 1,00 miligram,

4--kuru fasulye 0,90 miligram,

5--kestane 0,65 miligram,

6--kuru kayısı 0,62 miligram,

7--mercimek 0,50 miligram,

8--limon 0,40 miligram,

9--badem 1,00 miligram,

10--fındık 0.90 miligram 

11--tere 0,56 miligram.

12--Önerilen günlük alım miktarı 2 ve 5 mg arasındadır.

2.1-- Bakır açısından çok zengin besin kaynakları 

Dana ciğeri,istiridye,sardelye,ayçekirdeği,fıstık,kültür mantarı,kuru erik,Turp yaprağı,Pekmez , kakao, musluk suyunda, karaciğerde, böbrekte, kuru üzümde, şeftalide, fındıkta ve bira mayasında bulunur. 

2.2--Bakır açısından oldukça zengin besin kaynakları 

Ispanak,Susam,Lahana,Pazı ,Bal kabağı,Kuşkonmaz,Patlıcan,Kaju fıstığı

 

Not:Her türlü bitkisel veya alternatif tıp tedavisi modern teşhis ve tedavi için destek sağlamak amacıyla ancak doktor önerisiyle ölçüsünde ve farmakolojik özellikleri dikkate alınarak kullanılabilir.

Not:Her türlü bitkisel veya alternatif tıp tedavisi modern teşhis ve tedavi için destek sağlamak amacıyla ancak doktor önerisiyle ölçüsünde ve farmakolojik özellikleri dikkate alınarak kullanılması uygun olabilir.

 

 Kaynak

1--www.sıfamarket.com

2--www.dilarakocak.com.tr

5--www.mervetigli.com

7--www.hammaddeler.com

8--www.sifavi.com  




Makalenin İzlenme Sayısı : 19

Eklenme Tarihi : 21.10.2021

Önceki sayfaya geri dön.