Kansere Karşı Sarmısak Kürü
1--Japonya’da 41 bin kadın üzerinde
5 yıl süren bir araştırma yapıldı. Bu araştırmadan çıkan sonuçta haftada bir
sarımsak tüketen kadın ile ayda bir sarımsak tüketen kadınlar arasındaki kolon
kanseri riski farkının % 35 olduğu gözlemlendi.
2--Kuru sarımsak ekstresinde S-allil
sistein, S-allil merkaptosistein, saponinler, uçucu yağlar, allin, allisin,
ajoen, diallil trisülfür, sitral, geranoil, linalool, s-metil-1-sistein
sülfoksitprotein, mineraller, vitaminler, lipitler, aminoasitler, prostaglandin
A2 ve F1 , allinaz, peroksidazlar,mirosinaz bulunur. Ezilmiş çiğ sarımsak ise
en fazla allisini içeriyor.
3—Sarımsak bakteri,virüs ve Mantara karşı Etkili bir bitkidir.Besin ve su kaynaklı patojenler,
mantar gibi fungal enfeksiyonlar ve solunum enfeksiyonlarına karşı
antimikrobiyal etkinlik gösterir.
4—Sarımsak , göğüs, kolon, yemek borusu,
prostat, cilt ve mide kanserinin ilerlemesini ve gelişmesini
engellemekte.
5--Sarımsağın kanserden korunmada dışında,
1--arteroskleroz, kardiyovasküler
hastalıklar, dolaşım bozuklukları, yüksek kolestrol, hipertansiyon,
2--mikrobik enfeksiyonlar, deri
enfeksiyonlarında etkili olabilmekte.
6--Sarmısağın yan etkileri olarak, Baş
ağrısı, halsizlik, terleme, hipoglisemi, topikal kullanımda kontakt dermatit
gibi yan etkileri vardır. Sarımsak tüketiminin ameliyat durumlarında yedi gün
önce kesilmesi gerekmektedir.
Kaynakça:http://www.malatyahaber.com/