Kırmızı
Ette İthalata Karşı Çözüm Önerileri:
1—Kırmızı ette ithalattan kurtulmanın ilk yolu girdi
maliyetlerini düşürmektir.
1.1—Birçok destek kaldırılarak sadece yem bitkileri
üretimine destek verilse yem ucuzlasa
çiftçinin maliyeti büyük oranda düşer.O zamanda süt fiyatı da et fiyatı da
düşer.
2—Türkiyede kırmızı et üretiminin %90 sığırlardan
elde ediliyor.%10 da küçükbaş hayvanlardan.
2.1—Sığıra bağımlılık planlı bir şekilde azaltılarak
küçük baş etinin payı %20-25 çıkarılarak hem üretim hem fiyat dengesi sağlanmış
olur.
2.2—İnsanlar küçükbaş dan uzaklaştırılarak büyükbaş
hayvan eti tüketimine yöneltildi.Oysa Küçük baş hayvan sayısında bir sorun yok.
2.3—İç anadolunun tamamı mera.Bu ise küçükbaş hayvan
yetiştirmede yetiştirme maliyetinde avantaj sağlar.ve küçükbaş hayvan üretim
kapasitesi 10 katına çıkarılabilir.Büyükbaşa uygun mera yok be nedenle büyük
baş hayvan kapasitesinin artırılması zor.Kısaca Türkiyenin kırmızı et tüketimi
ithalat ile değil koyun ve keçi tüketiminin artırılması ile mümkün olabilir.
2.4—Koyun ve keçi eti sığır gibi suni yemle
değil,mera ile beslendiği için çok daha sağlıklı.Bu nedenle devlet koyun ve
keçi etine teşvik ve destek verirse her yıl yaşanan et ithalatı sorunu büyük oranda çözülebilir.
2.5—Hayvancılıkta kredi yem bitkileri üreticilerine
ve hayvancılıkta uzun yıllar bu işi yaptığı kanıtlanmış işin ehli insanlara
verilirse ve verilen krediler takip edilirse
teşviklerin amacına kullanımında hedefe yaklaşılmış olabilir.
3—Yerel yönetimlerde yerelde tarımsal üretimi
desteklemeli.
Kaynak:Dünya Gazetesi