Nitrat Zengini Sebze Tüketimi Kalp
Hastalığı Riskini %12-26 Azaltabiliyor:
1--Avusturalya'daki
Edith Cowan Üniversitesinden araştırmacılar, düzenli olarak nitrat açısından
zengin sebze tüketiminin tansiyon üzerindeki etkisini araştırdı.
2--Araştırmacılar,
nitrat bakımından zengin sebze tüketiminin kalp hastalığı riskini % 12 ila 26
azaltabileceğini ortaya koydu.
3--Araştırma
ekibinden Catherine Bondonno, düzenli olarak nitrat zengini sebze tüketiminin
bacaklardaki kan damarlarının daralmasıyla bilinen bir tür kalp hastalığı olan
periferik arter, kalp krizi, felç ve kalp yetmezliği gibi hastalıklara
yakalanma riskini düşürdüğünü tespit ettiklerini kaydetti.
4--Bondonno,
söz konusu sebzelerden günlük bir porsiyon tüketiminin yeterli olacağı, daha
fazla tüketimin daha verimli sonuçlar almada etkisinin bulunmadığını bildirdi.
5--Kan
basıncını düzenleyici özelliği olduğu bilinen nitratın ıspanak, kırmızı pancar,
lahana, brokoli, marul ve dereotu gibi sebzelerde bulunduğu belirtiliyor.
Kaynak: https://tr.sputniknews.com/bilim/