Kuru Baklagilde Üretim Yetersiz:

1--Geçen ürün dönemi yaz yağışlarının yetersiz kalması sonucu nohut üretimi büyük ölçüde azaldı.

2--Yerli nohut üretimi her yıl talebi karşılamıyor. Her yıl ithalat yapılı yor ama bu yıl ithalat ihtiyacı arttı.

3--Önceki yıllar ithal nohut yerliden ucuza satılırken, şimdilerde ithal nohutun kilosu fiyatı arttı.

3.1--Nohut, Arjantin, Meksika ve Hindistan’dan ithal ediliyor. Halkımız Hindistan nohutunu beğenmedi. Meksika nohutu “Koçburnu” diye adlandırılan iri nohut.Halkımız iri olduğu ve çabuk piştiği için Meksika nohutu satın alıyor, ama yerli nohut kadar lezzetli değil.

4--Pirinçte, fasulyede, mercimekte de ithalat devam ediyor.

4.1--Yerli fasulyenin kilosu 8-15 TL arasında. Kırgızistan’dan ithal fasulye 4-5 TL’den satılıyor.

5--Bu yıl pirinç üretimi arttı. Yerli pirinç 5-7 TL arasında.

6--Kanada’dan ithal kırmızı mercimek 7 TL, yeşil mercimek 10 TL.

6.1--Üretim alanlarındaki düşüşe bağlı olarak 1990’dan bu yana bakliyat ürünleri üretimi de % 43 azaldı.

7--Ülke nüfusu % 35 artarken, bakliyatta 1990’larda 2 milyon ton olan üretim 1 milyon tona geriledi. %50 azaldı.

8--650 bin ton olan nohut üretimi, son 10 yılda yaklaşık 150 bin ton gerileyerek 450 bin tona düştü.

8.1--500 bin ton olan kırmızı mercimek üretimi 325 bin ton oldu.

9--Üretimi artırmaya mecburuz. Gümrükleri düşürerek halka ucuz bakliyat yedirme imkanımız yok.

9.1—Yorum:Kaynak Yazarın yukarıdaki yazısından yapılan alıntıya göre Bakliyat konusu bakanlık tarafından tüm taraflardan gelecek öneriler doğrultusunda masaya yatırılmalı.Strateji planı hazırlanabilir.Özellikle akademik çevrelerin ve üreticilerin önerileri önemli.

9.2—Erzurum ve çevresi mercimek üretimi için yeni bir alan olabilir.Aynı zamanda hangi bölgede hangi tohumla ekonomik olarak nasıl bakliyat üretebiliriz.Kısaca bir bakliyat strateji planına ihtiyaç olabilir.

Kaynak:Dünya Gazetesi