Yemek Yeme Tarzı-Japonya:

1—Japonlar her öğünde midelerinde biraz boşluk bırakıyorlar.Midelerini tam doldurmuyorlar.Asla yüzde 100 doymuyorlar. Amaç % 80 doymak.

2--Batı’ya göre iki kat daha fazla balık tüketiyorlar. Sabah-öğlen-akşam masada balık bulunduruyorlar.

3--Sadece karınları açken yemek yiyorlar. Bir lokmayı en az 50 kez çiğneyerek yutuyorlar.

4--Günlük aldığı gıdaların % 10’u çorba, % 30’u sebze, % 10’u fasulye ve % 50’si tahıl.

5—Japonların yaşam süreleri ortalama 85 yıl... Aynı zamanda dünyada obez kadın sayısının en az olduğu millet yine Japonlar. Kadın nüfusun sadece %3 obez. Japon kadınların diğer özellikleri ise daima genç göstermeleri. Kadınlar gerçek yaşlarından 20 yıl genç görünüyor.

5.1--Japon Kadınlar Niye Yaşlanmaz”m sırlarını kaleme alan yazan Naomi Moriyama 45 yaşmda. Ancak görenler onu 20’li yaşlarda zannediyor. Japon kadınların genç gösterme sırrı ise beslenme alışkanlıkları ile bire bir bağlantılı.

5.2--Mesela, balık cildi her anlamda güçlendiriyor. İşte Japon kadınlarının güzellik ve gençlik sırlarından bazıları:

5.2.1--Japon kadınlar genellikle küçük yaşlardan itibaren yemeklerini dışarıda değil evde yiyor.

5.2.2--Ağırlıklı olarak meyve, pirinç, soya ve balıkla besleniyorlar.

5.2.3--Yemeklerini genelde küçük tabaklarda yiyorlar. Dolayısıyla porsiyonları da küçük oluyor.      

5.2.4--Bir kaç çeşit yemek yiyeceklerse, hepsi için farklı tabak kullanıyorlar. Kesinlikle aynı tabağa çeşit çeşit yemek koymuyorlar. Böylece iki yemek arasında mola vererek midelerini dinlendiriyorlar.

5.2.3--Sebze ve diğer yemekleri genelde buharda pişiriyorlar. Buharda pişirdikleri için gıdalar yumuşak oluyor. Yumuşatmak için ayrıca yağa ihtiyaç duymuyorlar.

5.2.4--Her öğün, sabahları da dahil olmak üzere, ekmek yerine haşlanmış pirinç yiyorlar.

5.2.5--Sabah kahvaltılarında hayvansal ve şekerli gıdalar yemiyorlar. Küçük bir omlet ve bol yeşil çay onlar için yeterli.

5.2.6--Tatlılar, pastalar mönülerinde yer almıyor. Japon kadınları için en güzel tatlı kakaolu puding. Sütlü bir tatlı olduğu için kolay kolay kilo almıyorlar.