Eti Zeytinyağında Pişirmek Kötü Kolesterolü Düşürüyor:

1--Tayvan'daki Fu Jen Üniversitesi doktorları, eti zeytinyağında bir süre beklettikten sonra başka yağ koymadan pişirmek gerektiğini söylüyor.

2--Zeytinyağında salamura edilen etin kötü kolesterol oranını düşürdüğünü belirten uzmanlardan ekibin başındaki Dr. Bing-Huei Chen, “Zeytinyağında bekletilen ette pişirildikten soma antioksidan görevini gören kimyasallar oluşuyor. Bu kimyasallar sadece kötü kolesterolü azaltmakla kalmıyor, aynı zamanda kalp hastalıkları ve kansere yol açan hücreleri de öldürüyor