Kolon Sağlığı İçin Lifli
Gıda Tüketmek:
1--Başlıca sebze, meyve,
tahıl, kurubaklagil gibi besinlerde bulunan diyet lifinin suda çözünen ve
çözünmeyen iki tipi olduğunu söyleyen Amerikan Hastanesinden uzman diyetisyen
Handan Doğan Kavuştu sağlıklı bir hayat için sofrada tek tip lif kaynağı yerine
çeşitli lifli yiyeceklere yer vermek gerektiğini söylüyor.
2--Suda çözünen lif kaynağı
besinler: Yulaf, bezelye, fasulye, elma, narenciye, havuç ve arpa.
2.1--Suda çözünmeyen lif
kaynağı besinler: Kepekli un, buğday kepeği, fındık, kuru fasulye, karnabahar,
yeşil fasulye gibi sebzeler.
3--Çözünür ve çözünmez lif
miktarının farklı bitkisel gıdalarda değişiklik gösterdiğini hatırlatan Dyt.
Kavuştu,
1--“Tam tahıllar,
2--barbunya,fasulye, nohut,
bamya
3--enginar, brokoli, brüksel
lahanası
5--armut,
6--bulgur,
7--bezelye, kinoa,
8--narenciye,
9--böğürtlen,
9--tatlı patates,
10--kızılcık, yaban mersini,
kuşkonmaz
11—hurma
gibi besinler yüksek lif
içeriğine sahiptir.
3.1--Lifin en önemli etkisi
bağırsaklarımız üzerindedir. Hem ishal hem de kabızlığı önlemede etkilidir.
3.2--Yüksek lifli bir diyet,
bağırsaklardaki divertiküler hastalık, hemoroid ve polip gelişme riskini
azaltabilir. Ayrıca pek çok çalışmada yüksek lifli bir diyetin kalın bağırsak
kanseri riskini azalttığı gösterilmiştir” dedi.
3.3--Fasulye, yulaf, keten
tohumu ve yulaf kepeği içinde bulunan suda çözünür lifin kötü huylu kolesterolü
düşürdüğünü, kan basıncını ve inflamasyonu azaltarak kalp sağlığı üzerine ek
faydalar sağladığını ifade eden Dyt. Kavuştu
3.3.1--“Ayrıca özellikle
çözünür lif diyabetli kişilerde glukozun emilimini yavaşlatarak ve kan şekeri
seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olabilir. Yetişkin erkeklerin günlük 30-35
gram, yetişkin kadınların ise günlük 25-30 gram lif almaları tavsiye edilir”
diye anlattı.
Kaynak: https://www.turkiyegazetesi.com.tr/saglik/730315.aspx