Kültürel
Değişim Örneği-Okinawa Adası:
1--ABD Kültürünün hazır-aperatif-hızlı ve ucuz
kültürel ürünlerinin dünyayı istila etmesinin tipik örneği japonyanın okinava
adasındaki yemek kültürünün değişimidir.
2--Dünyada sağlıklı ve en uzun yaşayan okinava adası
insanları 1980 li yıllarda mantar gibi açılan hazır burger restoranlarının
etkisiyle ; daha önce bol
yeşilli-soyalı-bol çeşitli sağlıklı-organik-zengin yemek kültürünü ABD
müziğinin de etkisiyle damak lezzeti uğruna kola ve GDO yemlerle beslenmiş
organik olmayan-hazır işlenmiş etten mamul iki kocaman ekmek arasında kocaman
biftek ve yanında kola için terk etmesidir.
3--Sonuç okinawanın sağlıklı kilolu insanlarının
yerini obez insanların alması oldu.
4--Dünyanın ABD den kültürel olarak alacağı çok şey
var.Ancak bu gibi şeyler kolay ve hızlı erişilebilir olduğu için çok kolay
alınabilmekte.
5--Öncelikle ABD de yönetimin kendi halkının
sağlıklı yiyeceğe erişmesini sağlaması gerekir.Bunun için herhalde ABD kamu
kurumunun devlet olarak sağlıklı gıdayı teşvik etmesi gerekir.Sonuçta ABD nin
sağlıklı gıdaya geçişi ile herhalde onu takip eden dünya kültüründe de sağlıklı
gıdaya geçiş mümkün olabilir.