Zahterin Sağlığa Faydaları:
1--G.Doğu Anadolu-G.Antep mutfağının en önemli baharatlarından olan dağ kekiği-Zahter; demir, manganez, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve selenyum bakımından zengindir.
2--Zahter, vitamin B6 ve piridoksin de içermektedir.
2.1--Ayrıca, zahterin yapısında, vitamin A, folik asit, benzoil peroksit ve betakaroten vardır.
3--Hazmı kolaylaştırır.
4--Kolesterolü düşürür.Zahter bitkisi kötü kolesterolü düşürmek için yardımcı olabilmektedir.
5—Zahter ,İyi bir lif kaynağıdır.
6--Kalp çarpıntısını giderir.Kalpte ritm bozukluğu varsa az yemek yiyerek bağırsak gazlarının kalbe baskı yapmasını önlenirken aynı zamanda zahter ritm bozukluğuna karşı fayda sağlayabilir.
6.1--Ritm bozukluğuna karşı kullanılan ilaçlar cinsel sistemi vs etkileyebilmekte.Bu nedenle ritm bozukluğunda bağırsaktan besin geçişini kolaylaştırmak -sebzeli beslenme,soğan vs-insulin salınımına yol açtığı için az yemek,midenin hazm etmediği yemekleri yememek,zahteri kahvaltıda kullanmak
7--İştah açar.
8--Tüberküloz tedavisinde etkili olabilmektedir.
9--Soğuk algınlığı ve griple mücadele eder: Zahter soğuk algınlığı ve grip mevsiminde bir çay olarak kullanılabilmektedir.
10--Sinirleri kuvvetlendirir, stresle mücadele eder.
11--Bağırsak hastalıklarında iyileştiricidir.
12--Sindirim sistemini destekler: Zahter ile hazırlanan çay bozuk mide, şişkinlik ve ishal için rahatlatıcı bir özellik göstererek sindirim sistemini desteklemektedir.
13--Böbrek hastalıklarında koruyucu görevi vardır.
14—Zahter, Göz sağlığı içinde iyi bir destekçi olup , içeriğindeki A vitamini ile akciğer ve ağız boşluğu kanserinden de korumaktadır.
15—Zahter ,Mesane ağrısını dindirir. İdrar söktürür.
16—Zahter, Uyarıcı ve bedeni kuvvetlendiricidir.
17—Zahter,Mikrop öldürücüdür.Yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
18--Zahter iyi bir dezenfektan olarak hareket etmekte, deri enfeksiyonları ve yaraları tedavi etmek için de kullanılmaktadır.
19—Zahter, Mantar şikayetlerine özelliklere de enfeksiyonlara karşı faydalıdır.
Kaynak: https://yemek.mynet.com