Sebzelerin Saklanma Şartları:

1-- Bazı sebze ve meyveler etilin gazı salgılıyor, bazıları da bu gaza karşı hassas.

2--Dolayısıyla bu iki grubu buzdolabına koyarken ayırmak gerekiyor, yoksa hızlı bozulma yaşanıyor.

3--Elma, kayısı, üzüm, şeftali, kavun, incir, taze soğan, patates etilin yönünden güçlü olanlar.

4--Domates, muz, erik, taze fasülye, brokoli, lahana, salatalık, havuç ise hassas besinler.

5—Kısaca etilen salgılayan  sebzelerle,buna karşı hassas sebzeleri bir arada saklamamak gerekir.Meyve sepetinde muz ile elma,şeftali yanyana bulunmamalı.

Kaynak:Para Dergisi-25.08.2017