Fındık Üretimi-İhracatı-İthalatı-Öneriler:

 

1—Fındık Üretimi-Dünya-%-2016:

 

Türkiye………….%56

 

İtalya…...……….%16

 

ABD………….....% 5

 

Azerbaycan……..% 5

 

Gürcistan..……..% 4

 

Çin…………......….%4

 

 

2—Dünya Fındık İhracatı-%:

 

Türkiye…………%60

 

Gürcistan.………%11

 

İtalya…………..%11

 

Azerbaycan……..%6

 

Şili………….…..%3

 

 

3—Dünya Fındık İthalatı-%:

 

Almanya…………%28

 

İtalya……………%20

 

Fransa………….%10

 

Kanada…………% 6

 

İsviçre...………..%4

 

Rusya.………...% 4

 

 

4—Yıllara göre Fındık ekim alanı(da) ve  verim(kg/da)-Türkiye:

 

2002…………..560.000 da…………107 kg/da

 

2018…………..705.510 da……..….78 kg/da-fındıklıklar yaşlanmakta-gençleştirmek gerek

 

5—Yıllara Göre Türkiye/Dünya Fındık Üretimi Oranı:

 

1961………………….%42

 

2003………………….%70

 

2016…………………%56

 

 

5—İllere Göre Üretim Oranı-2017:

 

Ordu……………...%32

 

Samsun…………..%14

 

Giresun…………..%14

 

Sakarya………….%13

 

Düzce…………...%11

 

Trabzon…………%6

 

Zonguldak………%5

 

 

6—Fındık Dış Ticareti-Türkiye-2018:

 

İhracat………..70.036.575 kg

 

İthalat………..1.288.346 kg

 

 

6.1--Bitkisel Ürünlerin Toplam İhracattaki Payı (%)

 

2015…………………….%12.5

 

2018……………………%12.1

 

 

6.2--Fındık ve Mamullerinin Toplam İhracattaki Payı(%)

 

2015…………………….%2.1

 

2018……………………%1.1

 

7—Fındık İhraç Ettiğimiz ülkeler-İhraç Oranları-2018:

 

İtalya………………..%29

 

Almanya…………...%13

 

Fransa…………….....%8

 

Kanada……………...%6

 

İsviçre……………....%6

 

Polonya…………….%4

 

 

7—Fındık İthal Ettiğimiz Başlıca ülkeler-İthal Oranları-2018:

 

İtalya….………….%33

 

Almanya…………%25

 

İsviçre….………..%17

 

Fransa………….…%8

 

 

8—Yorum-Öneriler:

 

1- Ülkemizin üretimden gelen avantajı ile dünya piyasalarında ürün arzında belirleyici ve düzenleyici bir aktör olarak rol alması sağlanmalıdır. Üretimin az olduğu yıllar göz önüne alınarak, piyasayı regüle edebilmek için her yıl belirli bir miktar ürünün stokta tutulmasını sağlayacak bir mekanizma kurulmalıdır

 

2--Piyasa fiyatının üretim maliyetlerini karşılamaması durumunda, telafi edici destekleme ödemesi yapılmalıdır. Alan bazlı gelir destek uygulaması, üretim maliyetleri ve karlılık dikkate göz önüne alınarak ilçe düzeyinde farklı olarak uygulanmalıdır.

 

3--Az sayıda alıcının bulunduğu piyasada, çok sayıda üreticinin yalnız kalması önlenmeli, etkin ve güçlü bir üretici örgütlenmesi desteklenmelidir. Üretici örgütlerinin destekleme ve ürün satışlarında etkin bir rol üstlenebilmesi sağlanmalıdır. Fındıktaki üretici yapısı dikkate alınarak küçük çiftçi, aile çiftçiliği modeli örgütlü hale getirilmelidir

5- Geleneksel olarak fındık satışı yaptığımız pazarlar dışında, yeni alternatif pazarlara fındık ihracatı yapılabilmesi için gerekli pazar araştırmaları yapılmalıdır.

 

6--İhraç politikası, natürel iç fındığın yanı sıra, katma değeri yüksek işlenmiş mamul ve yarı mamul fındık ürünlerine yönelik olarak iyi tarım uygulamalarını ve gıda güvenliği esas alınarak geliştirilmeli, ihracat gelirlerinde istikrar sağlanmalıdır.

 

7--Üretimden, tüketim ve dış ticarete kadar olan süreçte fiyat ve arz istikrarı sağlanması için ürün borsaları ve lisanslı depoculuk gibi tarım ürünleri ticaret ve pazarlama alt yapılarının etkin olarak rol alması sağlanmalıdır.

 

Kaynak:Tarım ve Mühendislik-ZMO-S:122-123-Haziran-Aralık 2018