1--Zerdeçalın Sağlığa Faydaları:
*Bitkisel ürünler doktor bilgisi ve kontrolünde kullanılmalıdır.
1--Kalp Ve Damar Sağlığını Destekler.Zerdeçal suyu düzenli olarak tüketildiğinde, kötü kolesterol ve trigliserit seviyesini dengede tutar.
1.1--İçerdiği antioksidanlar sayesinde atardamarlarınızda bulunan lipitlerin yok edilmesine katkı sağlar.
2--Yağ Yakımına Yardımcı Olur.Zerdeçalın metabolizma hızlandırıcı etkisi mevcuttur.
3--Zerdeçalın içerisinde bulunan curcumin maddesi yağ yakımına yardımcı olan safranın akışına destek olur. Bu sebeple sindirim ve hazım sorunları için de oldukça etkili bir baharattır.
4--Karaciğer Sağlığını Korur.Zerdeçal bitkisi karaciğer sağlığı için çok önemlidir. Bilirubin ve safra arasındaki dengenin korunmasına yardımcı olur. Toksin birikmeleri ve yağı da azaltır.
5--Kan Şekerini Düzenler.Zerdeçal suyu, kan şekerinin metabolizmasını harekete geçirme yetisiyle Tip 2 diyabet hastalarına faydası oluyor.
6--Hazımsızlık belirtilerini hafifleterek midedeki fazla asit miktarını azaltarak ülser ve reflüyü önler.
6.1—Ülser ve reflüde ayrıca sabah aç karna 1 adet haşlanmış patatesi-akşam 1 yemek kaşığı zeytin yağlı kudret narını 1 ay boyunca tüketmek.Mide yarası iyileştikten sonra beslenme düzenini değiştirip mideye dokunan yiyeceklerden uzak durmak gerekir.
7--Zerdeçal suyu düzenli şekilde tüketildiğinde kanser hücrelerinin artmasını yavaşlatırken kanserli hücrelerin yok edilmesine de yardımcı oluyor.
8—Zerdeçal eklem bükme zorluğu-romatizmal rahatsızlıklara iyi gelebilir. Artrit İle Savaşır.
Zerdeçal suyu, sindirildiğinde eklem ağrılarını ve tutulmaları azaltan güçlü antioksidanları bünyesinde barındırır.
9—Zerdeçal erken Yaşlanmayı Önler.Yanlızca hücre yaşlanmasına karşı savaşmaz, ek olarak cildinizde ve saçınızda da yaşlanma belirtilerinin oluşmasını önler.
10--Alzheimer’ı Önlemeye Yardımcı Olur.Zerdeçal bitkisinin aktif bileşeni kürkümin, hücrelerin serbest radikallerden dolayı zarar görmesini engeller.
10.1—Alzheimer kanser gibi çağın hastalıklarından biri olmaya aday.Alzeheimerden korunmak için
1--sağlıklı akdeniz tipi beslenme düzeni(balık+sebze),
2--beyni çalıştıran hobiler(bulmaca,su doku vs),
3--dans,
4--orta hızda düzenli yürüyüş ve
5--gdolu beslenmeden uzak durmak,
6--ayrıca orta şiddet ve altı alzheimer vakalarında ginkobiloba işe yarayabilir.
Kaynak:www.hurriyetaile.com
2--Zerdeçalın Diğer Faydaları:
1--Zerdeçalın iltihap oluşturan maddelerin ortaya çıkışını geçiktirip hafiflettiği saptanmıştır.Ve vücutta çoğu hastalık iltihap süreçlerine bağlı olarak ortaya çıkar.
2--Zerdeçal astım ,bronşit ve sinüzite faydalıdır.
3--Zerdeçal kansere oldukça faydalı olabilir.
4--Zerdeçal alzheimer hastalığına iyi gelir:antioksidan ve antienflamatuar etkisi ile alzheimer hastalığına gidişi engeller.
5—Zerdeçal karaçiğer hastalıkları faydalıdır.
6—Zerdeçal felç e faydalı olabilir.
7--Batı tıbbında zerdaçalın anamaddesi olan ‘Curcumin’ (kurkumin) üzerinde ciddi çalışmalar var.
7.1--‘Curcuminoids’ adı verilen sarı pigmentin
1--anti-ülser,
2--yara iyileştirici
3--karaciğer koruyucu ve
8--anti-kanser özellikleri üzerinde bilimsel araştırmalar yapılıyor.
1--Anti-bakteriyel
2--anti-mantâr
3--anti-oksidan
9--anti-inflamatuar etkilere sahip olduğu yönünde bazı iddialar var.
10--Tüm bunların yanısıra
1—kanser
2--bunama
3--irritable bağırsak sendromu gibi durumlar üzerindeki etkileri de yoğun olarak araştırılıyor.
11-- Geleneksel tıpta ise pastil şeklinde astım ve öksürük ataklarını hafifletmek için kullanılmış.
12--Modern tıpta ise son araştırmalardan sonra haricen kullanılan bazı tıbbi pomatların formülüne girmiş.
12.1--Halen araştırmaların sürdüğü konu ise diyabet ve karaciğer hastalıklarının semptomlarına yardımcı tonik olarak kullanılabiliyor olması.
13--Araştırmalar gerçek ‘Turmerik’ üzerinden yapılıyor.
14--Amerika’da ‘Curcuma Longa’ ekstreleri sağlık mağazalarının çok satan ürünleri arasında.
3--Zerdeçalın Sağlığa Faydaları-3:
1--Medipol Mega Üniversite Hastanesi Aile Hekimi ve Homeopati Uzmanı Öğr. Üyesi Dr. Serhat Koran, “Birçok kronik hastalığa karşı koruyucu ve destek tedavisi olarak zerdeçal kullanılıyor.
1.1--Özellikle içerdiği curcumin maddesi sayesinde kanserin önlenmesi ve tedavisinde kullanılan zerdeçalın, kanser özelinde kişinin tedavisine yardımcı olduğunu gösteren çalışmalar mevcut.” ifadelerini kullandı.
2--Koran yaptığı açıklamada, “Özellikle içerdiği curcumin maddesi sayesinde kanserin önlenmesi ve tedavisinde kullanılan zerdeçalın, kanser özelinde kişinin tedavisine yardımcı olduğunu gösteren çalışmalar mevcut.
1--Lösemi,
2--lenfoma,
3--gastrointestinal sistemi kanserleri,
4--prostat kanseri,
5--meme kanseri,
6--over kanseri,
7--baş-boyun kanseri,
8--akciğer kanseri,
9--melanom,
10--nörolojik kanserleri önleyici özelliği bulunuyor.
3--Alzheimer, parkinson,
3.1--multiple skleroz,
3.2--katarakt,
3.3--depresyon,
3.4--hafızayı kuvvetlendirme,
3.5--eklem iltihapları, eklem ağrıları,
3.6--immün sistemin kuvvetlendirici ve
3.7--solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu etkisi de vardır.” değerlendirmesinde bulundu.
4--Koran,
4.1--“Mide koruyucu, gaz giderici, safra üretimini ve atılımını artırıcı etkisi olan zerdeçalın karaciğer koruyucu etkisi de vardır.
4.2--Diyabet hastalarında insülin gibi davranarak kan şekerinin normal sınırlarda kalmasını sağlıyor.
4.3--Yapılan araştırmalarda antioksidan ve antiinflamatuar özelliğinden dolayı damarda kireçlenme ve plak oluşumu engelleyerek kalp krizi ve inme riskini azalttığı gösterilen zerdeçal,
4.3.1--yüksek kan basıncını düşürerek de hipertansiyonda önemli bir destek tedavisidir.
4.3.2--Yine kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolü azaltarak da kolesterol seviyesinin dengelenmesini sağlar.”
5—Zerdeçal aynı zamanda cilde de faydalı
6--Zerdeçalın nasıl tüketilmesi gerektiğine ilişkin bilgi veren Koran,
1--taze olarak yemeklerin içinde ve karabiber ile birlikte kullanımı baharatın faydasını artırıyor.
2--Zerdeçal, isteğe bağlı olarak toz halinde salatalarınıza ve içeceklerinize eklenebilir ya da çay gibi demlenerek de tüketilebilir.
3--Ayrıca cildine özen gösterenlerin de kurtarıcısı, hem doğal hem bütçeyi sarsmayacak maskeler hazırlanabilir. Evde hazırlanan yüz maskeleri içine eklenen zerdeçal, cilt rengini düzenler, cildi sıkılaştır, gözenekleri temizler, siyah noktaları yok eder.” ifadelerini kullandı.
4--Koran, zerdeçalın yemeklerde karabiber ile birlikte tüketmenin baharatın emilimini 20 kat kadar artırdığına dikkati çekerek, “Özellikle de yağlı yemeklerin içine bir tutam atıldığında yağ ile etkileşime girerek maksimum fayda sağlıyor.
5--Taze olarak günlük bir çay kaşığı zerdeçal tüketmek, birçok hastalığa deva olan baharatın tüm faydalarından yararlanmamız için yeterlidir.” değerlendirmesinde bulundu.
6--Koran, hamilelerde rahim kasılmalarını artırabileceği için mutlaka doktor kontrolü altında tüketilmesi gerektiğini belirterek,
6.1--“Kan sulandırıcı etkisinden dolayı bir hafta içinde ameliyat olacak hastalar da zerdeçal tüketmemelidir.
6.2--Zerdeçalın safra arttırıcı etkisi nedeniyle safra taşı olan kişilerin doktor kontrolüyle kullanması gerekiyor.” ifadelerini kullandı.
4--Zerdeçalın Sağlığa Faydaları-4:
1--Her gün düzenli olarak
günlük 6 – 8 gram taze zerdeçal tüketilebilir.
2--Zerdeçal deri, meme,
prostat ve kalın bağırsak kanseri dahil çeşitli kanser tiplerine karşı
korunmada yardımcı olabilir.Günümüzde tedavide destek olarak da
kullanılmaktadır.
3--Bağışıklık sistemini
güçlendirici etkisi vardır
4—Kemik sağlığında faydası
olup ,ileri yaşlarda kemik erimesine karşı kullanılmasında faydası olabilir.
5--Beyninizin yaşlanmasına ve
unutkanlığa karşı faydalıdır.
5.1--Zerdeçal beyinde
alzeheimer-bunama nın nedeni olan amiloid plaklarının oluşumunu engellerken
iltihap önleyici özelliği ile beyin hasarını azaltabilir.
Zerdeçalın şeker hastalığına
faydaları
6--Tek başına veya
beraberinde karabiber ile birlikte verildiğinde kan şekeri ve kan yağlarının
düşürülmesine yardımcı olur.
7--İnsülin direncinin
azaltılmasıyla kan şekerlerinde de iyileşmeye destek olur.Şeker hastalığında
doktor önerisiyle kullanılabilir.
8--Zerdeçal sindirime
yardımcı olan safra üretimini artırır.Bu ise safra kesesi sağlığı için faydalı
olabilir.
9—Zerdeçal,hassas (spastik) bağırsak
hastalığını yatıştırmakta kullanılabilir.Aynı zamanda iltihabi bağırsak
hastalıklarından ülseratif kolitin kontrol altına alınmasına yardımcı olur .
10—Zerdeçal ,Mide
ülserlerinin tedavisinde de yardımcı olabilir. Özellikle h. piloriye bağlı gastritte
faydalıdır .
11--Zerdeçalın iltihap
önleyici ve eklem ağrısını azaltıcı faydaları vardır.İçerdiği kurkumin bileşiği
ile iltihabi süreci önlemede fayda sağlayabilir.
11.1--Zerdeçal ilerleyen
yaşta eklem ağrılarının azaltılmasında yardımcı olabilir.
12--Mikrobik olmayan göz
iltihabı biçimi olan üveitin destek tedavisinde de faydalı olabilir ve
şikâyetleri azaltmaya yardımcı olur.
13--Zerdeçal kalp ve damar
sağlığını destekler. Damar kireçlenmesine neden olan kötü kolesterol olan LDL’
nin düşürülmesine destek olur.
14—Zerdeçal ,çağımızın salgın
hastalıkları arasında olan şişmanlık, insülin direnci ve metabolik sendromu
olanlarda faydalıdır.
Kaynak:
1--https://www.milligazete.com.tr/
2--Para Dergisi-18-24.02.2018