1--Soğanın Sağlığa Faydaları:
1-- A, B ve C vitaminleri ,potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengindir...
2---Vücut direncini arttırır ve vücuda kuvvet verir.
3--Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderir.
4--Bağışıklık sistemini güçlendirir.
5--Yüksek tansiyonu düşürür./Yüksek tansiyonlu insanlar için uygun.
6--Soğuk algınlığı, grip, astım ve bronşit hastalıklarında iyi gelir. /kışın domatesli-soğanlı /doğal nar ekşili-salata
7--Nefes yollarını açar ve öksürüğü keser.
8--Damar tıkanıklığını önler./Sigara içenlerin alması gereken gıda.
9---Kalp ve damar hastalıkları ile kansere karşı koruyucudur.
10--Kandaki şeker seviyesini ayarlayan soğan şeker hastalarına faydalıdır.
11--Böbrek ağrılarını hafifletir.
12--Böbrek kumlarının ve taşların dökülmesine yardımcı olur ve tekrar oluşmalarını önler.
13--Mikrop öldürücü etkisi vardır.
14--Vücuttaki ve kandaki zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır.
15--Yaraların daha hızlı kapanmasına yardımcı olur.
16--Egzama, dolama gibi cilt hastalıklarına karşı faydalıdır.
17--Karaciğerin çalışmasını düzenler.
18--Sinirleri rahatlatır, sıkıntı ve bunalıma iyi gelir.
19--Uyku problemi çekenlere faydalıdır.
20--Hafızayı güçlendirir.
21--Kemik erimesine karşı etkilidir.
22--Hazmı kolaylaştırır.
23--Cinsel gücü arttırır.
24--Kanı temizler.
25--Soğanın Sağlığa Diğer Faydaları-1:
1--Soğanda bol miktarda A, B
ve özellikle C vitamini, bol fosfor, iyot, silis, kükürt gibi vücuda çok faydalı
maddeler, antibiyotik vazife" si gören esanslar ve hazım arttırıcı
fermentler bulunur.
2—Soğan, kalp ve prostat
bozukluğu, pankreas tembelliği (şekerliler), sinir zafiyeti, romatizma, cilt
hastalıkları, cinsel iktidarsızlık, mide zayıflığı gibi hastalıklarda çok fayda
verir.
3—Soğan, bol idrar söktürdüğü
gibi vücutta birikmiş su ve üreyi dışarı atar.
4--Soğanın pankreası
çalıştırarak insülin ifrazatını arttırdığını ve kanda şeker seviyesini düşürür.
5--Fazla soğan yenen
ülkelerde kanserin nadir görülür.
6--Soğan, karaciğeri ve
bağırsak" ları dezenfekte edip zehirlerinden temizleyerek, gıdaların orada
vücudu zehirlemesini önlediği gibi bağırsak kurtlarını dökmekte.
7--Prof. Dr. Victor Gurewich,
kalp hastalarına önerdiği, çiğ soğanın haşlanmış veya kızartılmış soğana oranla
HDL'nin yükselmesinde daha etkili olduğunu belirtmekte
7.1--Haşlanmış soğanın kalbe
başka yararlarının bulunmakta.Haşlanmış soğan kanı temizlediğini, kanın
pıhtılaşmasını önlediğini, hatta pıhtılaşmış kanı tedavi ederek damar tıkanıklığına
engel olduğunu ifade ederek, gün" de yarım soğan yenmesini ya da soğan
suyu içilmesini öneriyor.
8--Ağızda soğan kokusunu
gidermek için yemekten sonra biraz ekmek kabuğu veya maydanoz çiğnenmesinin
yeterlidir.
9--Soğan patateslerden ayrı, kuru,
soğuk bir yerde muhafaza edilmeli, çünkü soğan ve patatesin birbirini etkilemekte,
soğan, patateslerden salınan nemle yumuşamakta.
10--Soğanın Sağlığa Diğer Faydaları-2:
1—Soğanda bol miktarda A, B ve özellikle B1, C vitamini, bol fosfor,iyot, silis, kükürt maddeller ve antibiyotik vazifesi gören esanslar ve hazım artırıcı fermentler bulunur.
2--Soğan İçerdiği sülfür kolesterol ve trigiliserid seviyesini düşürüyor, kanın pıhtılaşmasını engelliyor; dolayısıyla kalp sağlığına yararı bulunuyor.
2.1—Soğan aynı zamanda pıhtı atımına karşı kişiyi koruyabiliyor.
3--Soğan kemik yoğunluğuna oldukça faydalı bir sebze olup; özellikle de menopoz sürecinde kemikleri zayıflayan kadınlara çok yararlıdır. Zira Menopoz nedeniyle kemikleri zayıflayan kadınlarda kalça ve diğer kemiklerin kırılma riski ciddi problemdir.
4--Soğandaki antioksidan maddeler iltihaplanmaya karşı bünyeyi korur. Bağışıklık sistemindeki akyuvarlara olan etkisiyle de bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun iltihaplanmaya karşı direncini artırır.
5—Soğan bazı kanser risklerini düşürür. Riski düşürdüğü kanser türlerinin başında yumurtalık kanseri ve bağırsak kanseri bulunuyor.
6--Soğan yemenin bir diğer faydası kan şekeri seviyesini ayarlaması.
7--Soğan , aynı zamanda bünyeyi bakteriyel enfeksiyona karşı korur.
8--Soğan, kalp,prostat bozukluğu,pankreas tembelliğine iyi gelir.
9—Soğan , sinir zafiyeti, romatizma, cilt hastalıklarına faydalıdır.
10--Cinsel iktidarsızlık,mide zayıflığı gibi hastalıklarda çok fayda vermekte.
11—Soğan ,idrar söktürür ve vucutta birikmiş su ve üreyi dışarı attırır.
12--Soğan pankreası çalıştırarak insülin ifrazatını artırıp şeker seviyesini düşürür.
13--Fazla soğan yenen ülkelerde kanser nadir görülür.
14—Soğan karaciğeri ve bağırsakları dezenfekte eder-temizler ve zehirlenmelerden korur.
15—Prof. Dr. Viktorgurewich e göre çiğ soğan HDL-iyi kolesterolü yükseltir.
15.1—Haşlanmış soğan kani temizler-pıhtılaşmayı düzelterek damar tıkanıklığını tedavi eder.
16—Sonuç olarak sağlık için günde yarım soğan yenilebilir.
17--Kuru Beyaz Soğanın
Faydaları:
1--kemik erimesine karşı son
derece etkin bir besindir
2--Kadınlarda menopoz,
erkeklerde ise özellikle 65 yaş sonrası ortaya çıkan kemik erimesine karşı
beyaz kuru soğanın iyi gelmekte.
3--Araştırmacılar, kemik
erimesine yol açan paratiroid hormonunu uyguladıkları fareleri beyaz kuru
soğanla beslediklerinde de bu hormondan etkilenen hücrelerin bir kısmının
tedavi olduğunu gözlemlediklerini ifade ettiler
Kaynak:
1--CBT