Bitkisel Ürünler, kullanılacaksa, ölçülü olarak aynı zamanda yan etkileri de dikkate alınarak Doktor Bilgisi ve Kontrolü dahilinde kullanılmalıdır.
| Bitkisel Besinler-Bezelye,Defne vs ve Özellikleri | |
1 | Bezelyeyi korumak | Toplandıktan en fazla 12 saat kabuğuyla bekletilebilir. |
2 | brokolinin pişirilmesi | çok fazla pişirilen brokolide kanseri önleyici maddelerin %77, |
3 | defne | A-C-B-E vitaminleri-protein-karbonhidrat-kalsiyum-demir-fosfor- |
4 | ginseng in etkileri | psikomotor performans artışı-yorgunluğu azaltma-stresi dengeleme-bağışıklığı uyarma-şekerin düşürülmesine yardım- |
5 | kırmızı pancarın içeriği | folik asit,potasyum,mangan,magnezyum,(demir,bakır-kan yapımı) |
6 | sarımsak kokusu karşı | limon suyu gargarası,karanfil çiğnemek |
7 | spiriluna | en yüksek B3 Vitamini kaynağı(Benexol vs bile fazla) |
8 | suyun özellikleri | Ph ı yüksek-soğuk vede aynı zamanda kaynak suyu.İçme suyu sıcak olursa Ph ı düşük olup bazik(mide bulantısı yapacak) karakterlidir.Marka |
9 | Şifacılık Kitabı | SU GELİŞİM DANIŞMANLIK-//TEKRAR BAĞLANTI(Dr.Eric Pearl) |
10 | Betakaroten kaynakları | Ispanak,lahana,kavun,şeftali,havuç,kabak, |
11 | şeker | şekerin bakteri öldürücü özelliği dolayısıyla açık yaralarda (yatalak hastalarda sırtta oluşan yaralara karşı) bal veya şekerli melhem kullanımı. |
12 | mantar bitkisi | Kültür Mantarı,Kalsiyum,Fosfor,Potasyum,B Kompleks Vitaminleri açısından güçlü olup özellikle çocuklar için ve sinir kuvvetlendirmek için önerilebilir.100 gr Mantar…..20-40 kalori sağlar. |
| meyve yemek | yemeketen 1-2 saat önce veya sonra yenmeli, |
| badem | kandaki kolesterol düzeyini düşürmek,bir avuç (23 adet) 75 miligram kalsiyum,E vitamini ,magnezyum, demir, kalsiyum, lif ve bazı kanserlerin gelişmesini ve kansızlığı önleyen, vücudun ,enerji üretiminde önemli rol oynayan ve doku onarımına yardım eden riboflavin bulunduruyor. |
| elma | prostat, kolon ve akciğer kanser hücrelerini büyük oranda öldüren moleküler bulunduran,kanserin vücutta ilerlemesine de engel olan pektin maddesinin kaynağı ,kandaki kolesterol ve glikoz düzeyini ayarlayan maddeler,çok iyi C vitamini kaynağı ,bağ dokusunu, damarları korumaya ve demir emilimini sağlamaya maddeler bulunduruyor. |
| brokoli | A ve C vitamini kaynağı,bazı kanser türleri gibi kronik hastalıkların |
| yaban mersini | hafızayı güçlendirmeye yarayan fitonütrien bileşikleri,idrar yolu |
| kırmızı mercimek | demir, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır kaynağı ve merkezi sinir sistemi sağlığını korumakta önemli bir rol oynayan thiamin (B1 vitamini) kaynağı. |
| somon balığı | kalp krizini önleyen Omega-3 yağ asitleri açısından mükemmel bir kaynak. |
| ıspanak | bağışıklık sistemini güçlendirirken, sağlıklı saç ve cilt için de yardımcı |
| tatlı patates | Patatesteki A vitaminin yapı taşı olan beta karoten, yaşlanmayı yavaşlatıyor, bazı kanser risklerini önlüyor. İyi bir lif kaynağı olan patates, B6, C ve E vitaminleriyle folik asit ve potasyum ihtiva ediyor. |
| Sebze Suları | Kalp krizine karşı Domates suyu ve domates içeren sebze suları |
| Buğday Tohumu-Ruşeym | zihin bulanıklığıgözlerde güçsüzlük, yaratanB1 vitamini- thiamin, buğday tohumunda bolca bulunuyor.kansızlığı önleyen,enerji üretiminde önemli rol oynayandoku onarımına,yardım eden riboflavin , E vitamini, folik asit, magnezyum, fosfor, potasyum, demir ve çinko açısından çok konsantre bir kaynak-beyin fonksiyonları, sağlıklı cildin korunması ve sindirim sistemi için önemli bir vitamin olan niasin bolca bulunuyor. |
| zeytinyağı | soğuk pres yöntemiyle eled edilen,naturel, olan ve ısıl işlem-kimyasal işlem görmemiş.Omega3-Omega-6-Omega-9,A,D,E,K Vitaminleri içerir.Marka:Zade |
| yemekten sonra | kemer gevşetmek bağırsakların bükülmesine ve bloke olmasına sebep olur.yürümek uygun değildir,yemekten sonra banyo yapmak mideye giden kan akışını azaltır. Yemekten sonra uyumak mide rahatsızlıklarına neden olur. |
| Havuç suyu | Havuç suyu: İçindeki A vitamini ve bol mineral, yara ve iltihapların kolay iyileşmesini sağlıyor. Kan yapıcı ve güç verici özelliği bulunuyor. |
| Nar suyu | Nar suyu: Doğal antibiyotik olarak bilinen nar, damar sertliğine karşı etkili. |
| Kivi suyu | Kivi suyu: C vitamini deposu olan kivi, enfeksiyonlar ile mücadele etmek |
| Armut | Armut suyu: Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlayıp kum ve taşların dökülmesine yardımcı oluyor. Yüksek tansiyonu düşürüyor. Kansızlığı ve kabızlığı önlüyor. Sakinleştiriyor, zihni açıyor ve yorgunluğu alıyor. |
| Elma | Elma suyu: Kan şekerini kontrol altında tutan elma suyu, baş ağrılarını gidermede etkili. Bağırsak parazitlerini düşürüyor, kalp ve akciğer kanseri hastalıklarını önleyebiliyor. Romatizma, gut ve mide hastalıklarının panzehiri. |
| Domates | Domates suyu: Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, nezle ve grip tedavisinde etkili. Metabolizmayı düzenlediği gibi kısırlığı da tedavi edebiliyor. |
2--Bitkisel Gıdalar-Sebzeler/Meyveler ve Faydaları:
1--Bal Kabağının Faydaları:
1--bal kabağının alzheimer, erken yaşlanma ve kansere karşı koruyucu olduğunu ve vücudun paslanmasını önlemekte.
2--Bal kabağının göz(glokom vs), mide ve beyin sağlığı için de mükemmel bir besin olduğunu belirten
3--Yetişen, bal kabağının toksinlerin atılmasına ve kolesterolün düşmesine de yardımcı olduğuna
2--Enginarın Faydaları:
1--Enginar , haşlayıp salatalara ekleyerek, zeytinyağlı olarak ya da pirinç-bulgur karışımıyla içini doldurup dolma haline getirerek yiyebilirsiniz.
2--Bir adet orta boy çiğ enginar (yaklaşık 130 gram) ortalama 60 kaloridir,
3--Yüksek miktarda potasyum, kalsiyum, manganez
A, B1 ve C vitaminleri içerir,
4--Posa ve demir içeriği yüksektir, Fosfor ve B3 vitamini yüksek miktardadır, B6 vitamini için iyi bir kaynaktır.
5--Karaciğeri temizlemesi-yenilemesi oldukça önemlidir.Vücutta birçok hastalık(deri vs) karaciğer bozukluğundan kaynaklanabilmekte.Enginarın çıktığı mevsimlerde(mayıs-haziran) 2-3 enginar+iri fasulye+et+patates yemeği kürü- 2 ay-kariciğeri yenilemek sözkonusu olabilir.Yada çiğ enginar+soğan+domates+zeytin yağı+limon salatası çok iyi bir çözümdür.
5--Hepatit tedavisinde sabah-akşam enginar suyu içmek ciddi çözümdür.
6--Safranın kolay akışını sağlamasıdır.
6.1--Enginarda bulunan ‘Ciarin’ adlı madde karaciğer, safra kesesi, böbrekler ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder.
7--Bedeni ve ruhsal bitkinliği giderir.
8--Safra salgılanmasının artışına etki ederek hazımsızlık ve diğer sindirim şikâyetlerinin azaltılmasına yardımcı olur.
9--Enginar, böbreklerdeki üre konsantrasyonunu artırarak ürenin atılmasına(gut hastalığında kanda yüksek üre bulunmasına karşı) yardımcı olabilir.
10--Kolesterol üzerinde de etkili olan enginar, kandaki kolesterol seviyesinin ayarlanmasına yardımcıdır.
3—Zeytin yağının Faydaları:
1—Sabahları 1 bardak hafif limonlu su+1 cm saf zeytin yağını su ile her sabah içmek.Bağırsaklar rahat ise beyin de rahat.Zira bağırsaklarda önemli beyin hormonları üretilmekte(keyif vs).
2—Beyin sağlığı-alzehaymer riskini önlemek için zeytin yağı kullanmak-içmek.
3—Evlerde kızartmalarda ayçiçeği yağı-yemeklerde zeytin yağı-pilavda tere yağı-pastalarda kaliteli margarin kullanmak uygun çözüm olabilir.
4—Sarımsak-Faydaları:
1--Yapısında:manganez, silisyum, iyot, kükürt gibi madensel tuzlara, sülfür bileşiklerine, sülfürlü şekere, alil okside, antibiyotiklere, bitkisel yağa
2--Düzenli tüketilmesi halinde iyi bir antibiyotiktir, mikropları öldürür.
3--Bağırsakları solucan ve kurtlardan temizler.
4--Karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.
5-- tiroid, böbreküstü v.s iç salgı bezleri çalıştırır.
6--gut, siyatik e iyi gelir.
7--baş dönmeleri, kulak uğuldamasına iyi gelir.
8-- ateş inip çıkması gibi birçok hastalıklara iyi geliyor.
9--damar sertliğine karşı koyup, kolesterol miktarını ayarlıyor.
10--En önemli tarafı ise tiryakileri nikotin zehirlenmesine karşı koruyor.
11--Bilimsel araştırmalara göre kanser tümörlerini önlemeye yardımcı oluyor
12--sinir sistemini ve kan dolaşımını düzenlediği için vücuda güç ve enerji veriyor.
13--Bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve cinsel gücü artırıcı etkisi de ortaya çıkıyor.
5—Domates ve Kanser:
1--Birçok araştırma, domateste bulunan likopenin
1.1--prostat kanseri,
1.2--sindirim sistemi rahatsızlıkları,
1.3--göğüs kanseri,
1.4--akciğer kanseri ve
1.5--yaşlılıktan dolayı oluşan kalp yorulmalarını Kumato domatesi aktif olarak engelleyebildiğini gösterdi.
1.6--Domatesteki likopen,ezilmiş domatesin hafif ateşte pişirilmesi ile oldukça açığa çıkar.
1.7-- Domatesle Zenginleştirilmiş Ekmek:
Yapılan bir çalışmada domatesle zenginleştirilmiş ekmeği, 18-35 yaş arasındaki 17 kişi üzerinde test ettiler. Normal ve havuçlu ekmeğe nazaran, domatesli ekmeğin daha doyurucu his verdiği ortaya çıktı.
6-- Sarı kantaron:
1--Stres, sıkıntı ve depresyon için tercih ediliyor.Doğal antidepresan.
2--Baş ağrısı, migrene iyi geliyor.
3--stresten kaynaklı egzama sedef rahatsızlıklarında dıştan pansuman olarak uygulanabiliyor.
4--Uykusuzluğa harici yaralara iyi geliyor” dedi.
7—Semizotu:
1--yüksek oranlı lif kaynağı olarak kabızlığa karşı kullanılabilir.
3--vücudu mikroplara ve soğuk algınlığına karşı da korumakta
4--beyin yorgunluğuna,uykunun düzene girmesine yardımcı olmakta,
5--Kanda üre temizlenmesini(gut hastalığı), İdrar söktürücü-böbreklerdeki kum ve taşın dökülmesini kolaylaştırmak-
6--İçerdiği omega-3 sayesinde kalp sağlığı için uygun, baş ağrısına karşı iyi gelmekte.
8-Kuru Beyaz Soğan:
1--kemik erimesine karşı son derece etkin olduğunu kaydettiler.
2--Kadınlarda menopoz, erkeklerde ise özellikle 65 yaş sonrası ortaya çıkan kemik erimesine karşı beyaz kuru soğanın iyi geliyor..
3--Araştırmacılar, kemik erimesine yol açan paratiroid hormonunu uyguladıkları fareleri beyaz kuru soğanla beslediklerinde de bu hormondan etkilenen hücrelerin bir kısmının tedavi olduğunu gözlemlediklerini ifade ettiler
9--Doğal Destekler:
1--Deve dikeni tohumu güçlü bir antioksidandır, karaciğer koruyucudur, hücre yenileyicidir.
2--Zerdeçal da kanserojen maddelerin atılmasına yardımcıdır.
3--Yeşil çay kanser oluşumunu engeller. Tarım ilaçlarının kalıntılarının atılmasını sağlar.
4--Ayı üzümü de böbreklerin temizlenmesinde etkilidir.
5--Karnıyarık otu çekirdeği ise kalın bağırsağın florasını koruyup toksinlerin karaciğerden uzaklaşmasına yardımcıdır.
6--Tarım ilaçları kalıntılarına karşı da herkes tarafından bilinen keten tohumu etkilidir.
7--Ayrıca B1, B2, C, A ve E vitamini bulunan yiyecekler de sıklıkla tüketilebilir."
3--Hangi Sebzeler En Çok Tüketiliyor:
1—TÜİK-2011 Verilerine göre Türkiyede kişi başına en çok tüketilen sebze ve meyveler:
1—Domates…………105.87 kg
2—Patates…………...52.74 kg
3—Karpuz……………43.39 kg
4—Üzüm……………..34.42 kg
5—Ayçiçeği…………..33.06 kg
Kaynak:Dünya Gazetesi