Gençleşmek İçin Pırasa:

1--Pırasa, İçerdiği kamferol ile kan damarlarındaki hasarları azaltmaya yardımcı olur.

2—İçerdiği  Yüksek miktarda içerdiği folat-folik asit  kalp sağlığını korumaya destek olur.

3--Pırasa, içerdiği antioksidan etkili gallik asit ile yaşlanmayı geciktirici etkiye sahiptir.

4--1 porsiyon pırasa; kanın pıhtılaşmasında önemli rolü olan K vitamini ihtiyacının yaklaşık yüzde 30’unu, manganez ihtiyacının yüzde 13’ünü, C vitamini ihtiyacının yüzde 6’sını karşılar.

4.1—K vitamini ise parkinsonda faydalı olabilir.

5-- İçerdiği oksalatlar sebebi ile çok yüksek miktarda tüketildiğinde kalsiyumun vücutta kullanılmasını olumsuz etkileyebilir.

6--Gaz yapan bir sebze olduğu için sindirim sistemi sorunları yaşayanların çok iyi pişirerek ve az miktarlarda tüketmesi gerekir.

7--Pırasa, dolapta yıkanmadan yaklaşık bir hafta, dondurucuda yaklaşık 3 ay saklanabilir. Piştikten sonra buzdolabında saklanıyorsa maksimum taze kalma süresi 48 saattir.

8—Pırasa:

1—Salatalara katılabilir- soğan yerine doğranabilir.

2--Patates ile birlikte pişirilip püre haline getirilerek çorba hazırlanabilir.  

3--Keskin tadını kırmak için az et suyu ilave edilerek pişirilebilir.

4--Omlet ve melemene ilave edilebilir.

Kaynakça:www.Posta.com.tr