MAKALELER / Alkali Besinler-Beslenme Tipi ve Hastalık Riski








Alkali Besinler-Beslenme Tipi ve Hastalık Riski: 


1--Vücutta beslenme tipine göre kan,dokular vs asidik veya alkali-bazik yapıda olabilir.Yapılan araştırmalar hastalık riskinin asidik ortamda arttığını,bazik ortamda azalttığını kanıtlamakta.Bu anlamda temel beslenme politikası olarak alkali beslenme tarzı ile hastalık riski en aza indirilebilir.


1--Alkali su , piyasada satılan alkali su üreteçlerinden üretilebildiği gibi ,içine yarım çay kışığı İngiliz karbonatı katılmış 1 bardak sudan-2 Lt suya 1 yemek kaşığı, yada Ph ı yüksek damacana su lardan sağlanabilir.


2—Alkali Yiyeceklerle beslenmek-asidik yiyeceklerden uzak durmak da erkek çocuk olma olasılığınını da artırabilir.


2.1—Vücutta kanser hücresi ve hastalıklar asidik vücut yapısında olauşabilmekte.Ph 7.35 altı asidik-7.45 in üstü alkali. 


2.2--Diş çürümesi, troidin az çalışması, selülit, kilo, kalın bel, polikistik over, eklem sorunları, kronik yorgunluk ve daha pek çok rahatsızlık hücredeki asit alkali dengesinin bozulmasıyla ilişkilidir. 


2.3--Böbrek taşı,kemik erimesi,insulin duyarsızlığı, kanser,kolesterol asidik vücut ortamında gelişir.


4.1—Alkali yiyecekler: 


1--Limon

2--doğal maden suyu(Finlandiya da çok tüketilmekte) 

3--yeşil limon


4--ıspanak

5--soğan

6--sarımsak


7--maydanoz

8--brokoli

9--kırmızıbiber


10--salatalık

11--fasulye

12--tatlı patates


13--fındık

14--badem

15--susam


16--keten tohumu

17--zeytin, zeytinyağı

18--balık yağı


19--zerdeçal

20--kavun

21--incir


22-hurma

23--siyah turp

24--kuşburnu


25--karpuz

26--kırmızı pancar

27--armut


28--siyah erik

29--elma

30--kuşkonmaz


31--karnabahar

32--şalgam

33--pırasa


34--dereotu

35--havuç

36--mercimek


37--kereviz

38--erik


39--bezelye, patlıcan, 


40--ceviz, kahverengi pirinç, karabuğday, darı, 


41--buğday çimi, hurma, nane, kekik, karbonat, 


42--işlenme­miş doğal tuz, keçi sütü ve lor peyniri.


43--Avokado, hindistancevizi, taze balık, tohum yağları (mesela keten tohumu yağı), 


44--yeşil sebzeler, ıspanak, brüksel lahanası, limon, greyfurt, domates, buharda pişirilmiş veya filizlenmiş baklagiller,


45--Salatalık, buğday çimi, zencefil, zerdeçal, hindibağ, 


46--kırmızı ve kara turp, soya filizi, pazı, klorella ve spirunella gibi tatlı su,yosunları,


47--ısırganotu kuşkonmaz, karpuz,çörekotu, kavun,


48--zeytinyağı,hurma,nane, kekik, karbonat,soya lesitin ve işlenmemiş doğal tuz ,Zemzem suyu,asidik gıdaları şekersiz komposto yaparak asidik etkilerini azaltılabilir.


4.1.1—En Çok Tüketilmesi Gereken Alkali Besinler:


1--Kök Sebzeler:Kırmızı, beyaz veya siyah turp, pancar, havuç, şalgam, bayır turpu, sarı şalgam


2—Turpgiller:Brokoli, lahana, karnabahar, Brüksel lahanası


3--Yeşil Yapraklı Sebzeler:Kara lahana, pazı, şalgam yaprağı ,ıspanak


4—Sarımsak

5--Kırmızı Biber

6--Limon


4.1.1—Alkali Yemekler: Zeytinyağlı ıspanak-pazı, kayısı kompostosu, rezene çayı, baklalı enginar, soya filizli-haşlanmış buğdaylı-zeytinyağlı turplu-salatalıklı salata, taze nane yapraklı maden suyu,alkali suyla yapılan yasemin, ıhlamur,nanepapatya çayları,zeytinyağlı kabak,zerdeçallı sebze çorbası.


4.2—Asidik Yiyecekler: 


1--Hayvansal proteinler (et ve tüm süt ürünleri), tavuk, yumurta, 


2--şeker, yapay tatlandırıcılar, fıstık, mısır, mayalanmış besinler, 


3--alkol, kafein, kahve, çay, meşrubat, çikolata, 


4--mantar, meyve, kuru meyveler, bal.Kümes hayvanları, tüm süt ürünleri, 


5--yumurta, rafine edilmiş undan yapılan gıdalar, özellikle beyaz un ve beyaz şeker, 


6--sentetik tatlandırıcılar, kimyasal katkı maddeleri, ketçap, mayonez, hardal, 


7--gazlı içecekler (maden suyu hariç),fazla miktarda kahve ve siyah çay, alkol, 


8--kızartmalar, cips, rafine tuz, fruktoz, mısır şurubu, margarin, jöle, 


9--ağır yağlı şarküterilerin yanı sıra sigara, tütün mamülleri, uyuşturucular, 


10--radyasyona maruz kalmak da asiditeyi arttırmaktadır. 


11--Uykusuzluk,hareketsizlik,nefret, öfke, korku, kıskançlık, yoğun stres gibi olumsuz duygular da bedende yüksek asit oluştururlar.



4.2.1—Asidik Yemekler: 


1--Hamburger yanında patates kızartması, asitli meşrubat ve bol tuz mayonez ketçap, 


2--sosis kızartma,beyaz ekmekten tuzlu peynir ve salam-sosisli tost, 


3--tavuk kızartma-yağlı pilav, çok şekerli koyu çay-kahve,


4--kızartma börek,yağlı kek-kremalı pasta,kızartma hamur tatlıları.



4.3—Asidik Beslenme Testi:


1--Sigara içiyor musunuz?


2--Kolalı veya şekerli hazır içecekler tüketir misiniz?


3--Günde dörtten fazla çay/kahve içiyor musunuz?


4--Haftada iki defadan fazla kırmızı et tüketiyor musunuz?


5--Haftada iki defadan az balık tüketiyor musunuz?


6--Günlük su tüketiminiz iki litreden az mı?


7--Sık sık tatlı yeme ihtiyacı duyuyor musunuz?


8--Günlük olarak sebze tüketiminiz iki öğünden az mı?


9--Yemek sonrası şişkinlik, gaz ve hazımsızlık şikayetleriniz var mı?


10--Kabızlık şikayetiniz var mı?


11--Ağız kokusu ve ter kokusu problemleri yaşıyor musunuz?


12--Diş eti kanaması veya diş çürüğü sorunları yaşıyor musunuz?


13--Saç dökülmesi, tırnak kırılması ve cilt kuruluğu problemleriniz var mı?


14--Sık sık bacaklarınıza kramp girer mi?


15--Kronik sırt ağrısı çekiyor musunuz?


16--İdeal kilonuzdan uzak mısınız?


17--Fazla kilolarınız bel ve karın bölgesinde mi birikmiş durumda?


18--Sabahları yataktan yorgun mu kalkıyorsunuz?


19--Öğlen yemeğinden sonra yorgunluk  ve uyku hali hissediyor musunuz?


20--Yukarıdaki sorulara verdiğiniz EVET sayısı doğrultusunda sonuçlarınız:


20.1-- 0-5 evet; hafif düzeyde asitlisiniz.


20.2-  6-10 evet; asitlisiniz.


20.3-  10+ evet; ileri düzeyde asitlisiniz.


21—İdrar ve Asidiklik:


1--Sabah ilk bakarak da asit yükünüzü anlaşılabilir


1.1--Açık sarı, kokusuz idrar alkalidir.


1.2--Orta sarı az kokulu idrar az asitlidir.


1.3--İdrarınızın rengi çok koyu ve kokusu iyice ağırlaşmışsa asitlenmeniz yüksek demektir.






Makalenin İzlenme Sayısı : 616

Eklenme Tarihi : 15.04.2020

Önceki sayfaya geri dön.